Une très bonne année 2009

Bonjour,

Quelle chance. Nous avons effectivement l'occasion de nous souhaiter une bonne année deux fois par an. Top non ?

Je vous renouvelle donc mes meilleurs voeux pour cette année 2009.

Marc Ben Chemoul

Wyyne qualifié pour la demie finale BFM : MERCI

Bonsoir à tous,


Un très court post.

Je viens d'apprendre que Wyyne s'était qualifié pour la demie finale de la BFM Academie... C'est une grande nouvelle. Et je tiens à remercier toutes les personnes qui ont voté pour que Wyyne, votre caviste cacher, aille un peu plus loin dans cette belle aventure.

A très vite,

Votre caviste cacher sur BFM

Bonjour à tous,



Sortie de shabbat pour vous annoncer le passage, ce jour et demain (re-diffusion) de Wyyne.com à la BFM Academie.

Avant de vous demander de nous soutenir en votant, je tiens à remercier Eve Chegaray, Christian Malissard et Nicolas Doze de la BFM Academie, pour leur accueil et leurs précieux conseils que je vais dès à présent mettre en pratique... Euh....


Le principe, après un interview de deux entreprises... vous devez selectionner celle qui vous plait le plus... pour que l'émission soit rediffusée et pourquoi pas gagner une campagne de communication qui nous aidera à nous développer et vous proposer un service encore plus complet (cours de dégustation, catalogue plus riche, meilleurs prix...)


Vous aimez le service de votre caviste de vin cacher à domicile, un seule chose à faire : Votez pour Wyyne en cliquant ici.

Une fois sur la page, sélectionnez Marc Ben Chemoul et votez :)

Merci d'avance,


Marc Ben Chemoul

Vins et Chocolats Cacher

Bonjour à tous,





Je vous l'annoncais il y a quelques jours, c'est désormais chose faite !



A l'occasion des fêtes de Hanouka, Wyyne vous propose désormais de jolis coffrets cadeaux vins et chocolats cacher "Damyel"...

Et pour les grandes tables, une rubrique "Magnums"... Recanati Spécial Réserve, Grands crus...

Brefs, du plaisir pour les fêtes de fin d'année.

A très bientôt,

Wyyne au Grand Diner de la CCFI

Bonjour,

Quelques jours sans nouvelles, ca s'explique.... les fêtes se préparent.... et un stand de dégustation au Grand Diner de la Chambre de Commerce France Israël.

Malgré un emplacement pas très favorable à un grand passage, j'ai eu le plaisir d'accuillir quelques convives, connaisseurs et ravis de déguster de bons vin cacher.... et de bons vins cacher d'Israël.

ci-dessus, le stand avant la ruée.... :)

Une belle soirée au Pré-Catlan... avec pour invité d'honneur :

Daniel Shek, Ambassadeur d'Israël en France.

Carlos Ghosn : bloqué dans un avion... remplacé au pied levé par Patrick Peleta (Dircteur des Opérations de Renault)...

Une mention spéciale pour Alber Elbaz : styliste franco-israélien chez Lanvin, dont la sensibilité et la finesse ont fait mouche ce soir là.

Enfin, je tiens à remercier personnellement toute l'équipe de la CCFI :

M. Henri Cukierman, Président de la CCFI

M. André Maarek, Vice Président

M. Michel Hauser Hauffman, Directeur des opérations

Madame Jacqueline Cohen, Directrice commerciale

Et Déborah Garzon, ma correspondante...

d'avoir accepté ma proposition d'animation...

J'espère vous proposer tout prochainement quelques photos...

Bien cordialement,

Dégustation Vente de vin cacher - Opération Tsedaka

Bonjour,


Dans le cadre de notre soutient à l'appel national pour la Tsedaka 2008, et grâce à l'Association des Israëlites d'Oragnie en France (AIOF) et à la Synagogues Elie Dray...., Wyyne organise une dégustation vente au profit de la Tsedaka selon les mêmes modalités que sur le site.

Un grand Merci au Président M. Yossef Georges Benazera, et à Monsieur le Rabbin Shelomo Zini sans lesquels nous ne pourrions organiser cet évènement.

Espérant que nombreux seront ceux qui, avec nous, soutiendront l'Appel 2008.

A très bientôt,

Coffrets cadeaux cacher

Re-Re-Bonjour,


Rendez-vous très sympa aujourd'hui pour préparer de sympathiques coffrets cadeaux "cacher" pour Hanouka et les fêtes de fin d'année.

Mais que prépare Wyyne me direz-vous.... du vin c'est du vin !

Vous avez certainement remarqué le changement de notre rubrique cadeaux, des coffrets "Nature", Sommelier... par thématique : Grands Crus, Vin du monde, d'Israël....

Eh bien nous allons très prochainement lancer une rubrique Magnums et Grands formats de vins cacher.... Idéal pour les grandes tables festives... ainsi qu'une rubrique Vins et chocolats cacher...

Nous allons donc vous proposer les fameux chocolats cacher Damyel. Ah, enfin un Scoop :)

Quelques jours de patiente....

A très vite,

Concert de la JOIE en Vidéo

Bonjour, enfin re-bonjour,


J'ai enfin réussi à transférer une vidéo de mon mobile sur mon PC.... Une grande aventure.

Ci-dessous le "final" du concert... florilège de musique de film (Le Parrain....)

C'était vraiment un très grand moment de musique et d'émotions. j'en profite d'ailleurs pour rappeler qu'avec le code : tsedaka vous bénéficiez d'une remise de 10€ dès 69€. Wyyne reversera à son tour de 10 à 15€.

A très bientôt,

Le service de livraison de Wyyne.com

Bonjour à tous,

Nombreux sont les appels nous demandant des informations sur notre service de livraison, les délais, les prix, la qualité de nos emballages....

J'ai donc décidé de vous proposer ce mini reportage d'une préparation de commande chez Wyyne.

1ère étape : Nous recevons vos commandes. A cet instant, nous décomptons automatiquement notre stock des vins vendus. Une fois cela fait, les vins sont rapatriés à notre au siège, dans notre salle de préparation.

2ème étape : Nous préparons vos commandes, depuis le colisage, jusqu'à l'étiquetage final des colis. Nous n'externalisons pas la préparation de vos commandes.

Ci-dessus, une très grosse journée :)

3ème étape : Le ramassage de vos colis. TNT, en la personne de Keïta, vient chercher les colis pour les acheminer vers l'un de ses centres logistiques.

Ci-dessus, Keïta, notre livreur super sympa :)

4ème étape : Vos colis sont triés au centre TNT puis répartis vers les lieux de destinations. Un centre immense, des tapis roulants à perte de vue...

Ci-dessus, vos colis sur la chaine de trie TNT

Vous connaissez désormais le processus logistique de votre service de livraison de vin cacher. Une fois le colis expédié (Par TNT ou Colissimo), vous recevez un email récapitulatif avec le N° de suivi de votre colis qui vous permet de suivre en quasi temps réel votre livraison.

Plusieurs questions nous sont généralement posées :

Combien ca coute ?

• 5,90€ à 7,90€ jusqu'à 3 bouteilles
• 9,90€ jusqu'à 6 bouteilles
• 11,90€ jusqu'à 12 bouteilles
• ...

Ah c'est cher ! ?

A titre d'information, les tarifs constatés sur les sites spécialisés dans la vente de vins appliquent une tarification forfaitaire variable : de 12€ à 25€.

J'ai choisis la livraison en 24H et je l'ai eu que 2/3 jours plus tard !!

Chaque fiche descriptive de nos vins indiquent un délais d'expédition, de préparation (souvent de 24/48H). A ce délais d'ajoute évidement le délais de notre transporteur. Il n'est cependant pas rare qu'une commande passée avant midi soit livrée le lendemain avant 13H?

Vous ne livrez pas pendant Shabbat n'est-ce pas ?

NON

Espérant que ce post vous permettra de mieux comprendre le fonctionnement de votre service de livraison à domicile de vin cacher.

A très bientôt,

Zarit 2001 - Carmel Winery

Re-bonjour,

Un samedi soir gastronomique accompagné d'une bouteille de Zarit 2001. Un cabernet sauvignon de Haute Galilée, précisément de Kadesh Valley qui vous offre l'un des plus aromatiques vins d'Israël du marché !

Si Rogov lui donnait 86 sur 100 en 2003, je peux vous assurer qu'il obtiendrait aujourd'hui largement 88/90 sur 100.

Un nez incroyable de fruits rouges compotés, puis de fruits des bois, puis de sous bois... limite animal. Une bouche ample (sans pourtant autant être chaude), une merveilleuse densité qui se traduira par une longueur en bouche exceptionnelle. A peine tannique, vous l'aimerez sur une belle viande rouge grillée. L'ouvrir 1/2 heure avant de l'apprécier.

Je vous le recommande vivement.

A très bientôt,

Concert de la JOIE

Bonjour à tous,

Il y a quelques jours, nous avons lancé une grande campagne destinée à récolter des fonds par la vente de vins cacher. je dois avouer mon étonnement premier de ne pas voir un tel enthousiasme, qui depuis est plus largement revenu :) merci à vous. Continuer.

Je comprends ce premier temps d'hésitation.... Wyyne, Vin cacher, Tsedaka ? Quel rapport... Une question qui nous a été largement posée par téléphone et à laquelle nous avons répondu avec plaisir : Aucun rapport si ce n'est de profiter de notre média (Plusieurs milliers de visiteurs chaque mois) et de nos produits pour soutenir l'Appel National pour la Tsedaka 2008. Par ailleurs, nous avons d'ailleurs simplifié le fonctionnement : pour une commande de 69€*, Wyyne reverse 10€ et 15€ si 99€ de commande.

Toujours au sujet de la Tsedaka, j'ai eu la chance d'assister au concert de la Joie Dimanche 16... dans la grande synagogue de la Victoire (dans laquelle j'ai fais ma Bar Mitzva....).

Un lieu exceptionnel... La Grande Synagogue de la Victoire.

Un concert "Violon", sous la direction du Maestro : Vsevolod Polonsky (moi aussi j'ai du mal à la prononcer) dans un cadre exceptionnel. Au programme : Tchaikosvki, Bartok, Gerschwin, John Williams (La Liste de Schindler), Jerry Bock (Un violon sur le toit)...

Vraiment magnifique...

Je vous laisse apprécier.

A tès bientôt,

* conditions sur site.

Ensemble, soutenons la Tsedaka 2008

Bonjour à tous,

Vous le savez, Wyyne vient de fêter sa première année grâce à vous. Pour cet anniversaire, nous avons décidé, de concert avec le Fond social Juif Unifié, de soutenir l'Appel National pour la Tsedaka 2008. En achetant votre vin cacher sur Wyyne.com, vous soutenez ceux qui en ont besoin.

Certains d'entres vous penseront peut-être qu'il s'agit d'une opération de Com' ! A ceux là, je tiens à dire deux choses :

1 : Cette opération a évidement été décidée en concertation avec toute l'équipe du FSJU, que je remercie, sous l'oeil attentif de Monsieur Gil Taïeb - Président de l'Appel National pour la Tsedaka 2008.

2 : Oui, notre objectif est bien de vendre le maxiumum pour reverser le maxium. Et, en ce sens : Oui, c'est de la Com'

Approchent les fêtes de fin d'année, pensez-y.... La Tsedaka y gagnera et vous aussi !

Explications : Vous y gagnez - Ils y gagnent !

1 / Pour le lancement de la Tsedaka, dès 69 €* de vin cacher acheté, vous bénéficiez de 5 € de remise et wyyne.com reversera 10 € à la Tsedaka. Le code à saisir est : tsedaka1

2 / Pour le lancement de la Tsedaka, dès 99 €* de vin cacher acheté, vous bénéficiez de 10 € de remise et wyyne.com reversera 15 € à la Tsedaka. Le code à saisir est : tsedaka2

Espérant que nombreux seront ceux qui, avec nous, soutiendront l'appel 2008.

A très vite,

Marc Ben Chemoul

*Plus de détails sur le site : Cliquez-ici

Modestie

Nouvelle séance de dégustation en présence de Notre experte : Claudine Abitbol, qui pour rappel, écrit pour Le Figaro Magazine, La Revue du Vin de France et Tribune Juive.

J'ai choisi d'intitulé ce post "modestie" pour une raison assez simple. Laquelle ? Si je pense avoir quelques notions lorsqu'il s'agit de vin, j'ai l'agréable sentiment de découvrir et d'apprendre chaque jour plus en présence de professionnel.

Une quizaine de vins dégustés et quelques nectars.... Vous n'imaginez le bonheur que nous avons a dénicher les vins, qui, je l'espère, vous donneront, demain, la plus grande satisfaction.

Abonnés à la newsletter des amoureux du vin cacher, votre email... c'est pour bientôt.

A très vite,

Pour les connaisseurs uniquement

Bonjour,

Une courte vidéo qui présente le b-a-ba d'une dégustation d'un excellent vin blanc.
Cette vidéo est très instructive. Je vous invite à la regarder : a peine une minute mais quelle minute !

Pour voir, cliquez sur la flèche lecture ci-dessus.

J'espère que l'allemand ne vous aura pas gêné pour la bonne compréhension.

A très bientôt,

Une découverte

Bonjour

Un post par jour... quelle cadence...

Celui-ci pour vous parler d'un vin "mevushal"... et, avis au détracteurs du genre, il s'avère être très agréable. J'ai donc découvert un vin très plaisant qui conviendra au plus grand nombre... Ouvert à Shabbat dernier, je n'ai eu que des compliments pour ce vin à la robe grenat aux reflets rubis, au nez de fruits rouges legèrement épicé.

Mais de quel vin nous parle-t-il me direz-vous. ?

Il s'agit du Zinfandel Herzog 2001, vin californien de la Vallée de Lodi.

Son prix n'est pas donné (16,90€) mais il est très agréable et ravira les palais des plus novices ou amateurs. Je vous le recommande.

Essayez-le. C'est le moment.... (cf post ci-dessous "cadeaux pour les 1 an de Wyyne)

Anniversaire de Wyyne

Wyyne a déjà un an !

A cette occasion, j'ai décidé de récompenser la fidélité des clients Wyyne et des lecteurs du Blog, en offrant :

- 1 chèque cadeau de 8€
- Ou, 2 chèques cadeaux d'une valeur totale de 20€ à valoir en deux fois.

Pour bénéficier des 8€ : Saisissez le code cadeau : cadeau

Pour bénéficier des deux chèques cadeaux d'une valeure de 20€ : saisissez le code cadeau : 2cadeaux

*Ces bons cadeaux sont valables dès 59€ d'achat jusqu'au 31/10/2008. Si vous choisissez les deux chèques cadeaux, vous recevrez le code cadeaux de 15€ à valoir dès 59€ d'achat pendant une durée de 6 mois.

Bons achats, et profitez -en !

La fin des fêtes...

Bonjour à tous,


La fin des fêtes... j'espère qu'elles se sont bien passées pour vous et que le vin était bon.... dernièrement sous la Soukka.

Côté Wyyne, nous avons sommes désormais présent à 100% pour vous conseiller les meilleurs vins. Nous préparons une prochaine dégustation qui semble très prometteuse.

Par ailleurs, comme je vous l'annoncais il y a peu, nous venons d'accueillir un nouveau blogger sur le blog : Marcel Assaraf.

Si vous aussi, souhaiter partager et participer à ce blog pour qu'il devienne le carrefour du vin cacher, il suffit de nous contacter sur Wyyne ou de nous laisser un commentaire.

Vous verrez, vous y prendrez gout.

A très vite,

Merci Marc

Oui, merci Marc pour votre invitation à votre blog sur le vin cacher.
Comme nous en avons déjà discuté ensemble, je suis un amateur (modéré comme il se doit !) de vin, que je ne bois que cacher. Je ne vous cache pas que cela soit simple à gérer .. Que de questions de la part de mes collègues, amis et autres relations quand je leur explique que je peux boire de l'alcool avec eux dans un bar mais surtout pas de vin (encore une nuance qu'ils ne saisissent pas).
En tout état de cause, comme je vous le disais, je consomme peu de vin mais j'essaie souvent de privilégier la qualité. Ensuite, ma préférence va absolument aux vins Israéliens, non pas que je sois un sioniste inconditionnel, mais car je trouve que ces vins ont un goût et un caractère que l'on ne retrouve pas dans d'autres vins. Mais, comme il est dit, il en faut pour tous les goûts.
Dernière expérience en date il y a deux semaines : un vin Castel 2005 (attention : pas le Petit Castel mais le Castel en personne, himself !) acheté bien sûr sur Wyyne.com.
Nous étions deux personnes à boire ...
Il est important de bien ouvrir la bouteille 1 h avant afin de laisser le vin respirer ; d'ailleurs, le goût du vin est plus prononcé après une heure, le goût changeant au palais.
Les superlatifs pour qualifier ce vin : excellent, extraordinaire, magnifique, etc ....
Nous avons bu la bouteille jusqu'à la dernière goutte (parce qu'il le vaut bien !), en promettant d'en racheter plusieurs et de leur destiner le même sort.
A bientôt pour de nouvelles aventures.
Hag Sameah.

Invitation !

Bonjour à tous,


Aujourd'hui, en cette veille de Souccot, une très bonne nouvelle... Un de nos clients a accepté de prêter ses talents d'auteur au blog !

Le fil conducteur de Wyyne.com étant de partager une passion commune : le vin cacher, nous avons décidé d'ouvrir notre blog aux passionnés désireux de se laisser aller à quelques mots sur leurs expériences gustatives.

Cette idée m'est venue assez simplement... lorsque ma femme, journaliste, a lancé un blog "ouvert" dont le but est justement de partager et d'échanger sur une thématique. Eureka !

Amateurs de vins cacher de France, d'Israël ou d'ailleurs, client ou pas de Wyyne.com, et désireux de nous offrir quelques lignes de sensations... n'hésitez pas à nous laisser un commentaire avec votre email... Mais attention, pas de post type "ce vin est mauvais" ou "ce vin est bon ..." Il faut argumenter !

Dans l'attente de vous lire nombreux dans l'espace commentaires ci-dessous.

Marc Ben Chemoul

Shana Tova !

Un très court post avant de rejoindre ma famille pour vous souhaiter une très belle année 5769.

Shana Tova à vous et à votre famille. Espérant que cette prochaine année soit la plus agréable possible.

Bien cordialement,


Marc Ben Chemoul

Si vous trouvez moins cher ailleurs...

Bonjour à tous,


Parceque la rentrée est une période de forte dépenses (rentrée, fêtes...), j'ai décidé j'ai décidé de vous garantir les prix les plus bas du Net. Si vous trouvez moins cher sur le web, wyyne vous rembourse la différence* (voir conditions).

Eh oui, c'est possible ! Dites le à vos amis !

Profitez-en, ca ne dure que 15 jours !

A très vite,

De retour...

Eh oui, de nombreuses semaines sans avoir le temps de vous donner de nos nouvelles. Un retour de vacances bien chargé, une rentrée que nous essayons d'être sympa :

- le lancement de la première foire aux vins cacher sur internet ,
- la mise en place de promotions pour les fêtes de Tichri....
- la dégustation de nouveaux vins toujours en compagnie de Claudine Abitbol.

Bref, un très emploi du temps chargé... mais de retour pour vous !

Je vais donc, vous parler d'un vin d'exception : Le Domaine Rose Camille. Le Pomerol Kasher de l'année 2005. L'année du siècle, une récolte soignée, le savoir faire d'un tandem de choc, une vinification parfaite.... et vous obtenez l'un des plus grands vins cacher !
Evidement, tout à un prix. 215€ la bouteille. Comprenez qu'un tel vin produit en micro cuvée (à peine 1000 bouteilles) a un prix : celui de la rareté.
Bonne nouvelle : j'ai eu le plaisir d'apprécier la cuvée 2006 : une grande réussite qui ne demande qu'a se bonifier... Et dont le prix s'annonce moins élevé. A suivre...

Je sais que de tels vins sont inaccessibles, et je réalise la chance que j'ai eu de déguster de tels vins.

A très bientôt,

Petit bilan...

Après deux semaines de congés bien agréables et bien méritées (enfin, je l'espère), un peu de recul sur le service que nous vous proposons, j'avais envie de proposer un très court post, une sorte de bilan intermédiaire.

Alors voici :

Les bons points en premier :

- 250 vins rigoureusement sélectionnés (notamment grâce à notre consultante, Claudine Abitbol) et en constante évolution (dernier ajout un vin Nouvelle Zélande)
- Un service de livraison rapide et efficace
- Un accueil téléphonique, à votre écoute et force de conseils
- Plusieurs centaines de colis livrés
- Des clients qui prennent le temps de nous dire leurs satisfactions (rubrique témoignages)

Evidement, tout n'est pas parfait, il nous arrive de constater des retards de livraison de notre partenaire, ou d'être en rupture momentanée de tel ou tel vin...

Mais sachez que, dans ces cas là, notre seul et unique objectif est votre satisfaction.

Si chacun peut comprendre un cafouillage du transporteur, une bouteille cassée (malgré nos emballages spécifiques), personne ne peut accepter de ne pas être informé ou écouté ! C’est pourquoi nous mettons tout en œuvre pour assurer !

Par exemple, nous disposons désormais d’informations « en live » de l’état des livraisons en cours (via un système EDI, pour ceux que ca intéresse).

Que reste-t-il à faire me direz-vous ?

Eh bien :

Des nouveautés
Plus de conseils
Des offres encore plus « sympas » (Pour Ticheri ?)

Si vous avez des idées, n’hésitez pas à nous laissez vos commentaires.

Sur ces bonnes paroles, je vous dis à très vite,

Marc Ben Chemoul

La quête du Graal...

Toute l'équipe, avec l'aide de Claudine Abitbol nous sommes lancés un défi. Vous proposer une sélection de "bons" vins autour de 6-8 euros, ce qui chaucun, aura pu le constaté, manque à l'appel sur notre site Wyyne.com.

Nous avons donc commencé des dégustations de vins sur cette thématique et je puis vous annoncé que nous avons déniché quelques vins très agréables, qu'ils soient, rouges, rosés, blanc, ou encore blanc moelleux.

Vous aurez donc le plaisir de découvrir ces vins dans la prochaine WyyneNews... la N°5. Un peu de patience.

En attendant, je vous souhaite à tous un bon Shabbat, et, pour ceux qui partent, un bon voyage et de bonnes vacances.

A bientôt,

Le succès des vins Israëliens

Bonjour à tous,

J'avais très envie de partager avec vous sur le succès des vins d'israêl. Doit-on le succès des vins israëliens à leurs qualités intrinsèques ou à l'impression quasi généralisée (que wyyne s'efforce de combattre chaque jour en proposant sur son site des vins choisis et conseils associés) que les vins cacher de France sont mauvais ? Autant vous dire que je n'ai pas de réponse absolue à cette question.

Acte I : Les vins cacher du vignoble français ne sont pas bon ! Lorsque je creuse la question, il s'avère que ce constat repose sur un manque de constance d'un même vin. Sur des prix pratiqués pas toujours justifiés (grand débat que le prix d'un vin cacher). Et pour cause : 20 ans d'apriori sur le vin cacher, de petites productions, des parcelles allouées,souvent inégales, les aléas du climat français (2005 vs 2008 !), variations des millésimes... Donc des vins du meilleur au pire. Mais heureusement le meilleur ! Citons par exemple, Haut Condissas Le Cadet 2003, sélectionné dernièrement par notre consultante Claudine Abitbol. Et pour le pire, inutile de s'attarder dessus.

Acte II : Les vins d'israël ne déçoivent jamais ! Comprendre cette affimation necessite de s'interroger, là encore sur la constance d'un vin.... d'un millésime à un autre... sur le caractère même de la production de vin en France vs en Israël, mais surtout, sur la lisibilté des vins du monde. Des vins de cépages (Cabernet Sauvignon, Merlot...), d'une origine claire (Vin du Golan), des étiquettes souvent accessibles (2005, Vieilli en fût de chêne...) et des vins souvent gorgés de soleil. Bref, souvent moins complexes, plus accessibles, voilà la recette gagnante qu'on choisie les vins du monde pour gagner du terrain et plaire au plus grand nombre.

Comme annoncé, aucune réponse, seulement quelques constats que je souhaite partager avec vous. Espérant animer le débat... Vous pouvez d'ailleurs nous laisser quelques commentaires ci-dessous en cliquant sur "commentaires"

Du vin dans le désert...

Alors que les règles francçaises (décret de 1964) interdisent formellement l'irrigation de la vigne... (sauf conditions météo exceptionnelles). Certains pays du nouveau monde l'acceptent et produisent même quelques chefs d'oeuvre. La Nouvelle Zélande, par exemple, est adepte de cette pratique.

Mais la mise en place d'une culture irriguée la plus spectaculaire est en Israêl, dans le désert du Neguev. La démarche peut sembler étonnante, d'autant plus que les vignes sont sous perfusion d'eau salée. Eh oui... un protocole de production vieux de milliers d'années (époque des Nabatéens) qui offre un fruit plus sucré.

Le vieux rêve de Ben Gourion, des années 50 de voir un Neguev Vert.... Outre, les cultures de fleurs, de vergers.... Prend forme en l'arrivée de vins du désert reconnus sur la scène internationale.

Eh oui, qui l'eu cru ? Des vins du désert qui, en totale confrontation avec l'ensemble des règles traditionnelles de la culture du vin de la vieille Europe, obtient plus de 90 chez Robert Parker !

Sur les hauts plateaux du Neguev, Yatir (voir Yatir) et Sdé Boker (voir vin Tishbi spéciale réserve) produisent aujourd'hui les meilleurs crus du genre.

Quelques photos empruntées au site de Tishbi pour illustrer le paradoxe des vignes du désert. Les pieds enneigés en hiver et sous un soleil de plomb en été.




Sur ces mots, je vous souhaite toujours autant de plaisir à déguster ces vins... Et si vous aller en Israël.... prenez le temps de visiter une Winery.

A bientôt,

Wyyne.com sujet Blog

Bonjour,

J'ai découvert plaisir un article d'un blogger sur wyyne.com. Le voici.

Il ne s'agit d'ailleurs pas d'un article expliquant notre existence mais plus d'une explication de texte de la construction du site wyyne.com dans une niche, que représente le vin cacher sur internet.

Eh bien, une seule chose à dire : plaisir. Il est vrai que le premier salut vient de la confiance que vous nous accordez chaque jour... Mais la reconnaissance d'un pair.

A bientôt,

Dégustation de vins cacher - Juillet 2008

Quelques lignes pour vous inviter à lire la rubrique de Claudine Abitbol du mois de Juillet 2008.

Au menu :

“Un rouge israélien très Rive Gauche (Bordeaux)... Cette cuvée rubis-grenat explose de charme au nez comme en bouche ” - 14,5/20 (en savoir plus)

“Un « cru bourgeois » très Nord-Médoc... Un vin mûr et puissant, très 2003 (millésime caniculaire)” - 17,5/20 (en savoir plus)

“Un grand Bordeaux blanc aristocratique... Une dominante de sauvignon blanc explique la force aromatique de ce « cru classé » ” - 17/20 (en savoir plus)


Et toujours le "Vrai ou faux…" : Un "vin de garde" est un vin de soldat ? (en savoir plus)

Je dois avouer que ces dégustations sont des moments que j'attends avec impatiente. Découvrir et prendre le temps d'apprécier... D'ou mon sondage sur votre envie de participer à de telles dégustations ou cours autour de vin cacher.

Quelques heures encore pour le sondage, alors n'hésitez pas à me donner votre avis.

A bientôt,

Cours de dégustation de vin casher

Quelques appels de passionnés pour me demander si wyyne pourrait organiser des cours d'oenologie ou de dégustation de vins cacher.

Une belle question qui demande reflexion et surtout votre adhésion. Ce type de cours existent déjà en version non cacher coutent en moyenne 60/70€ la séance de deux heures.

Si cette idée vous semble interressante, si vous pourriez-être tenté, merci de répondre au sondage proposé.

Bien cordialement,

Marc Ben Chemoul

1er jeu de l'été de wyyne

Deuxième post de la journée, pour vous informer d'un grand jeu de l'été Wyyne-Peyrat Fourthon.

Les lots :

1er : 1 week end (2 nuits) pour deux au Château Peyrat Fourthon en Petit dejeuner, visite du chai et du domaine, dégustation des différents crus, dont 12 offertes et temps libre dans le haut médoc Margaux, Pauillac, Saint Estèphe....

Un lot que j'aimerai gagner !!!

Et parceque le temps pourrait manquer à certain, vous pouvez convertir ce lot en 36 bouteilles de Château Peyrat Fourthon !

2ème lot : 6 bouteilles de Château Peyrat Fourthon cachères
3ème lot : 6 bouteilles de La Demoiselle d'Haut Peyrat cachères

Pour participer, il suffit de s'inscrire sur le site.... CLIQUEZ ICI

Si vous êtes déjà inscrit, un petit témoignage sur le site ira très bien.

Et en plus, profitez de tarifs exceptionnels sur l'ensemble des vins de la propriété. Pour découvrir ces promotions, cliquez-ici.

Bonne chance !

Hummm Lafon Rochet 2003 Casher

Bonsoir à tous,


Je viens de déguster Un Château Lafon Rochet 2003 (cacher of course!) sur un Thon rouge grillé arrosé de caramel balsamique.... Un délice...



J'adore! Une robe pourpre dotée d'une belle brillance... un nez brulé qu'il est rare d'avoir l'honneur d'apprécier ! Un délice...

Une délicieuse mousse au chocolat en dessert qui a sur mettre en valeur des notes de cerise, de fruits noir... Magique !

Et tout cela dans un vin cacher ! Qui a dit que les vins casher n'étaient pas bon ?

Un vin soyeux dont le plaisir en bouche persiste et signe !

J'avoue, ce vin est assez honéreux mais quel plaisir... et puis, bientôt, des demies bouteilles de grands crus casher sur Wyyne.com

Le Carnet De Dégustation par Claudine Abitbol

Bonjour à tous,


Un billet important ! Près de 6 mois après notre lancement, j’ai l’honneur de vous annoncer la création d’une nouvelle rubrique sur wyyne.com : “Le Carnet de dégustation”, orchestré par Claudine Abitbol, que certains d’entre vous connaissent déjà bien... pour lire ses critiques de vins dans dans des titres phares, tels que :
Le Figaro Magazine, La Revue du Vins de France, Saveurs, ou encore Tribune Juive.

Chaque mois, Claudine Abitbol vous présentera ses bouteilles cachères préférées, choisies parmi une sélection de nos vins.

Notre experte se prêtera aussi au jeu des “vrai/faux” pour mieux vous faire apprécier vos vins.

Vous retrouverez donc en Home Page du site, une illustration que nous avons voulue agréable et sugestive.



Espérant que vous serez nombreux à lire cette rubrique... Pour la recevoir régulièrement, vous pouvez évidement vous inscrire à la WyyneNews en cliquant ici.

A très vite sur Wyyne.com

Sondage ?

Bonjour,


A contrario des sites spécialisés dans la vente de vin, wyyne.com a préféré vous proposer des vins vendus en majorité à l'unité.

Une remarque nous a été suggerée : "pourquoi ne vendriez-vous pas vos vins un peu moins cher par quantité de 6 ou 12 bouteilles identiques ?"

Dans une optique de vous satisfaire au mieux, pourriez-vous répondre à ce petit sondage sur la gauche du site ?

Meci à vous,

Bizzare...

Bonjour,


Lors de la newsletter N°2... J'offrais une surprise à tous ceux qui le désiraient sur un simple appel téléphonique...

J'ai été plus qu'étonné... de ne recevoir que très peu d'appel...

Je me suis donc interrogé et j'avoue ne pas comprendre... il s'agissait d'un bon d'achat de 10€ sans montant minimum d'achat, valable jusqu'au 31 12 2008... et cela, sur un simple appel.

Ma motivation était double :

Offrir à mes clients de la première heure une récompense pour leur fidélité
Avoir leurs avis sur le site, son évolution, leurs attentes...

Bref, j'attends vos commentaires, vos réactions, avec impatiente sur ce sujet ...

A très vite,

Marc Ben Chemoul

60 ans d'Israël : 1er salon de Wyyne

Bonjour à tous....


Un dimanche d'émotions...
Partout en France, on célébrait les 60 ans d'Israël... depuis le Trocadero... jusqu'à Bussy Saint Georges, en Seine & Marne... Salle des fêtes.

Qui aurait cru qu'une petite ville logerait une si belle et fervente communauté ?

Lorsque l'organisation nous a contacté pour y tenir un stand de dégustation de vins Israëliens... nous avons évidement accepté, dans un sentiment premier de questionnement. Bussy Saint Georges ? Une communauté importante ?

A notre arrivée, ce dimannche... près de 400 convives célébraient et chantaient , fêtaient Israël.



Quelle surprise merveilleuse. Richard Prasquier, Pierre Beisneinou, Député et Maires...

Une organisation irréprochable... et pour wyyne.com, un premier stand de dégustation. Modeste mais accueillant et chaleureux.



Nous proposions de déguster tous types de vins d'israël... Binyamina, Recanati, Tishbi, Yarden, Teperberg, Yogev... et nos convives étaient étonnés de cette diversité... de voir un grand nombre de winery en dégustation... "Souvent, on nous propose plusieurs vins, mais de la même marque!"

Espérant avoir de prochaines occasions de vous faire pargater notre passion.

A très bientôt.

Wyyne.com fête les mamans

Bonjour,


Quelques lignes pour vous faire part d'un coffret que nous avons lancé pour la fête des mère... Un coffret Rothschild Swarovski Limited Edition.



Qui aurait pu croire au succès d'un coffret "de vin casher pour la fête des mère" : 19 sur 20 exemplaires disponibles auraient été vendu en à peine 24h.



Espérant que ce coffret fera son effet !

Vive le parrainage !

Bonjour à tous,



Vous nous l'avez demandé... nous le faisons ! J'ai le plaisir de vous annoncer, après une période de test, le lancement officiel de notre programme de parrainage.

Il est très simple j'espère que vous serez nombreux à en profiter.

Exceptionnllement pour le lancement : Pour chaque filleul ayant acheté au moins 50€ sur le site wyyne.com, le parrain recoit un bon d'achat de 20€ (soit l'équivalent d'une très bonne bouteille de vin) et le filleul, bénéficie d'un bon de réduction de 10€.

Je vous l'avais dit, c'est très simple et nous le pensons, un bon deal !

Pour en profitez : cliquez-ici.

A vous de jouer,

Bien cordialement,

Wyyne : Proposition de Stage

Bonjour,


Moyen de communication par excellence.... auprès d'une cible avisée... je me permets de vous proposer une annonce de stage :

Objet : Vivre une expérience e-commerce

Durée : 2 à 3 mois à compter de Mai

Missions : Nous recherchons une personne capable, comme nous le faisons tous les jours, d'alterner action et reflexion sur des sujets purement e-commerce : logistique, produit, promotion, marketing opérationnel, service client, relation fournisseur... Bref, pas de sujet unique mais des missions à la hauteur de vos ambitions et de votre implication. Le plus simple étant de nous contacter pour en savoir plus !

Profil : Nous imaginons une personne de BTS / DUT commercial ou d'école de commerce, ayant envie d'apprendre le e-commerce sous toutes ses formes, au sein d'une société dynamique, très bien positionnée sur son marché (le vin cacher on line) soutenue par un très grand nom de l'internet français

Rémunération : Selon profil et durée.

N'hésitez pas à nous contacter :

contact@wyyne.com
01 41 72 91 24

A très bientôt,

Hag Pessah Sameah

Wyyne.com vous souhaite de très bonnes fêtes de Pessah...


Nous vous remercions de la confiance que vous nous accorder pour l'achat de votre vin de Pessah. Nous faisons, comme toujours notre maximum, pour vous apporter un service de grande qualité... Et plus encore, la livraison vous est offerte encore pendant quelques jours dès 79€ d'achat. Wyyne.com vous facilite la vie, profitez-en !
Nous vous garantissons de vous livrer avant vendredi matin pour chaque commande passée avant mercredi midi !
A très vite,

Trop longtemps...

Bonjour à tous,


Trop longtemps que je n'avais pas pris le temps de partager avec vous...

Alors je profite de quelques minutes de calme... pour vous offrir un moment de détente.

J'espère que vous aurez plaisir à regarder cette petite vidéo "Buzz"...

Wyyne
envoyé par wyyne

Si la vidéo ne s'affiche pas, cliquez-ici

Vous avez aimé ? faites la connaitre...

A très bientôt,

Verdict Coursier

Bonjour,


Quelques jours après le lancement du sondage... il apparait qu'il vous semblerait juste de payer 12,90€ pour se faire livrer 1, 2 ou 3 bouteilles en express par coursier, pour shabbat par exemple.

Nous allons donc dès demain rechercher un partenaire au juste prix, capable de livrer sur Paris et petite courone.

Nous vous tenons informé très vite.

A très bientôt sur wyyne.com,

Du vin cacher livré par coursier

Bonsoir à vous,



Quelques semaines après l'ouverture du site, nous avons constaté une demande de livraison dans la journée... pour Shabbat par exemple.

Quoi de plus pratique, quand on est très occupé, que les journées sont longues, de faire livrer chez son hote un bon vin cacher avant shabbat.

La solution : faire appel coursier.... Mais à quel prix ?

Afin de vous proposer le meilleur service, je vous propose un sondage rapide... nous fixerons le prix du service coursier en fonction de vos commentaires.

A tres bientôt,

Objectif : Satisfaction client

Près d'un mois après l'ouverture du site wyyne.com, j'avais envie de partager avec vous l'émotion que j'ai à recevoir vos encouragements et remerciements quant à la qualité du service wyyne.com

Evidement, notre ambition a toujours été de délivrer un service de grande qualité... mais j'avoue être touché par les mots de félicitations que je peux lire sur le livre d'or, par téléphone ou encore, de vive voix lorsqu'il m'arrive de vous livrer en personne.

D'une audience réservée à quelques précurseurs les premiers jours, j'ai été conforté après une modeste campagne de communication d'une volonté de la communauté de choisir wyyne pour ses achats qualité :

Quelques exemples de vins cacher parmi les plus convoités :

Cabernet Sauvignon Reserve Binyamina 2004
Château le crock 2003
Château Peyrat Fourthon 2003

Des bouteilles à plus de 15€...

A très vite sur wyyne.com

Marc Ben Chemoul

Tishbi : Une découverte

Bonjour à tous,


Trop longtemps que je n'avais pas pris le temps de partager avec vous.

Lors d'une dernière dégustation, j'ai découvert un petit bijou d'Israël de la maison Tishbi.

Le merlot Estate 2003




Un vin qui aux aromes de fruits rouges, de cerise, et boisé. En bouche, juste ce qu'il faut de tanin, soyeux, chaleureux. Un vin qui s'appréciera sur une viande plutôt. Personnellement, j'en suis tombé amoureux !

Soiree degustation de grands vins cacher

Invité à une dégustation de vins cacher... j'avais très envie de vous faire partager mon plaisir.

J'ai du gouté, avec mon associé, plus d'une vingtaine de vins. je vous rassure, j'étais à pied. Il s'agissait d'une dégustation professionnelle, nous avons donc très peu bu... (je vous passe les détails des crachoirs...).

Sacrilège me direz-vous... je vous l'accord bien volontier.

C'est par des vins du monde que nous avons choisit de commencer par des vins du sud de l'Europe

Espagne : Rioja Ramon Cardova, que j'ai personnellement trouvé fruité et plein de chaleur. Un joli plaisir pour 10€. Bien plus honéreuse, la version "réserve" sera moins à mon gout.

Portugal : Choisissez la version réserve du Casa de Corca... que j'ai trouvé boisé (elevé en fut), puissante... à boire sur un plat épicé et généreux. (Bientôt en vente sur Wyyne.com)

Nous nous sommes ensuite orienter vers les vins d'Israël : Un domaine du castel dont on ne compte plus les louages.
Un "The Cave 2004" que je trouve personnellement un un peu trop capiteux mais qui plaira, j'en suis sur.
Une déocuverte pour moi, le Ruby Hochen Binyamina, très fruité, agréable en bouche, une jolie longueur... (bientôt en vente sur le site).
Enfin, un joli vin rosé... "Yogev cabernet Sauvignon & Merlot" qui arrivera en France sous 1 à deux mois. Fruité, assez doux, limite moelleux. Je ne suis habituellment pas fan mais je reconnais une belle réussite pour les amateurs.

Sur ces jolies notes, je vous laisse apprécier et vous propose une suite demain.

J+1 : Tou Bichevat

Bonjour à vous !


Jour j+1... nous sommes heureux de recevoir des commentaires très positifs sur le site que nous avons mis plusieurs mois à finaliser. Nous souhaitions, non seulement apporter une dimension de distribution mais également d'information, sur le vin d'une manière générale et les régions de productions, et sur la cacheroute du vin.

Nous sommes heureux d'avoir lancé le site la veille de la fête de Tou Bichevat "Nouvel an des arbres", lors de Tou Bichevat, 7 fruits de la terre sont à l'honneur : de blé, l'orge, la datte, la figue, la grenade, le raisin et l'olive. Raison doublement à l'honneur puisqu'il est mangé et bu lors du Seder.

Merci à tous de vos encouragements... et, nous l'espérons de vos prochaines commandes...

A très bientôt,

J-5

Bonjour,


Ayant reçu plusieurs messages me demandant la date d'ouverture du site, j'ai le plaisir de vous annoncer le lancement du site Wyyne.com lundi 21 Janvier prochain.

Espérant que vous découvrirez un site qui ravira vos papilles.

A très bientôt,

Pour bien commencer l'année...

Bonjour à tous et bonne année !

J'avais très envie de commencer l'année en beauté...

DVD de Rabbi Jacob oblige.... Je sais, cela n'a rien à voir, ni avec Wyyne, ni avec le vin cacher mais je me permets... J'espère que vous apprécierez la légendaire musique de Vladimir Cosma !


Pour jouer la musique, cliquez ci-dessous.