Bienvenue sur Les Cahiers du Vin Cacher, le blog de Wyyne.com, premier specialiste du vin casher

Le vin cacher (vin casher) compte, depuis quelques années, de plus en plus de bons vins, grands crus casher et autres grands noms... c'est un fait ! Il est néanmoins souvent difficile de les trouver. Et pour cause, les 1500 vins cacher français dans les rayons, rendent l'achat hésitant et souvent compliqué.
C'est pour cette raison que nous avons décidé de vous proposer ce blog, et d'échanger avec vous...

vendredi 28 novembre 2008

Dégustation Vente de vin cacher - Opération Tsedaka

Bonjour,


Dans le cadre de notre soutient à l'appel national pour la Tsedaka 2008, et grâce à l'Association des Israëlites d'Oragnie en France (AIOF) et à la Synagogues Elie Dray...., Wyyne organise une dégustation vente au profit de la Tsedaka selon les mêmes modalités que sur le site.

Un grand Merci au Président M. Yossef Georges Benazera, et à Monsieur le Rabbin Shelomo Zini sans lesquels nous ne pourrions organiser cet évènement.

Espérant que nombreux seront ceux qui, avec nous, soutiendront l'Appel 2008.

A très bientôt,

mercredi 26 novembre 2008

Coffrets cadeaux cacher

Re-Re-Bonjour,


Rendez-vous très sympa aujourd'hui pour préparer de sympathiques coffrets cadeaux "cacher" pour Hanouka et les fêtes de fin d'année.

Mais que prépare Wyyne me direz-vous.... du vin c'est du vin !

Vous avez certainement remarqué le changement de notre rubrique cadeaux, des coffrets "Nature", Sommelier... par thématique : Grands Crus, Vin du monde, d'Israël....

Eh bien nous allons très prochainement lancer une rubrique Magnums et Grands formats de vins cacher.... Idéal pour les grandes tables festives... ainsi qu'une rubrique Vins et chocolats cacher...

Nous allons donc vous proposer les fameux chocolats cacher Damyel. Ah, enfin un Scoop :)

Quelques jours de patiente....

A très vite,

Concert de la JOIE en Vidéo

Bonjour, enfin re-bonjour,


J'ai enfin réussi à transférer une vidéo de mon mobile sur mon PC.... Une grande aventure.

Ci-dessous le "final" du concert... florilège de musique de film (Le Parrain....)

C'était vraiment un très grand moment de musique et d'émotions. j'en profite d'ailleurs pour rappeler qu'avec le code : tsedaka vous bénéficiez d'une remise de 10€ dès 69€. Wyyne reversera à son tour de 10 à 15€.

A très bientôt,

mardi 25 novembre 2008

Le service de livraison de Wyyne.com

Bonjour à tous,
Nombreux sont les appels nous demandant des informations sur notre service de livraison, les délais, les prix, la qualité de nos emballages....

J'ai donc décidé de vous proposer ce mini reportage d'une préparation de commande chez Wyyne.

1ère étape : Nous recevons vos commandes. A cet instant, nous décomptons automatiquement notre stock des vins vendus. Une fois cela fait, les vins sont rapatriés à notre au siège, dans notre salle de préparation.

2ème étape : Nous préparons vos commandes, depuis le colisage, jusqu'à l'étiquetage final des colis. Nous n'externalisons pas la préparation de vos commandes.
Ci-dessus, une très grosse journée :)


3ème étape : Le ramassage de vos colis. TNT, en la personne de Keïta, vient chercher les colis pour les acheminer vers l'un de ses centres logistiques.



Ci-dessus, Keïta, notre livreur super sympa :)


4ème étape : Vos colis sont triés au centre TNT puis répartis vers les lieux de destinations. Un centre immense, des tapis roulants à perte de vue...

Ci-dessus, vos colis sur la chaine de trie TNT



Vous connaissez désormais le processus logistique de votre service de livraison de vin cacher. Une fois le colis expédié (Par TNT ou Colissimo), vous recevez un email récapitulatif avec le N° de suivi de votre colis qui vous permet de suivre en quasi temps réel votre livraison.

Plusieurs questions nous sont généralement posées :

Combien ca coute ?

  • 5,90€ à 7,90€ jusqu'à 3 bouteilles
  • 9,90€ jusqu'à 6 bouteilles
  • 11,90€ jusqu'à 12 bouteilles
  • ...

Ah c'est cher ! ?

A titre d'information, les tarifs constatés sur les sites spécialisés dans la vente de vins appliquent une tarification forfaitaire variable : de 12€ à 25€.

J'ai choisis la livraison en 24H et je l'ai eu que 2/3 jours plus tard !!

Chaque fiche descriptive de nos vins indiquent un délais d'expédition, de préparation (souvent de 24/48H). A ce délais d'ajoute évidement le délais de notre transporteur. Il n'est cependant pas rare qu'une commande passée avant midi soit livrée le lendemain avant 13H?

Vous ne livrez pas pendant Shabbat n'est-ce pas ?

NON

Espérant que ce post vous permettra de mieux comprendre le fonctionnement de votre service de livraison à domicile de vin cacher.

A très bientôt,

lundi 24 novembre 2008

Zarit 2001 - Carmel Winery

Re-bonjour,


Un samedi soir gastronomique accompagné d'une bouteille de Zarit 2001. Un cabernet sauvignon de Haute Galilée, précisément de Kadesh Valley qui vous offre l'un des plus aromatiques vins d'Israël du marché !


Si Rogov lui donnait 86 sur 100 en 2003, je peux vous assurer qu'il obtiendrait aujourd'hui largement 88/90 sur 100.


Un nez incroyable de fruits rouges compotés, puis de fruits des bois, puis de sous bois... limite animal. Une bouche ample (sans pourtant autant être chaude), une merveilleuse densité qui se traduira par une longueur en bouche exceptionnelle. A peine tannique, vous l'aimerez sur une belle viande rouge grillée. L'ouvrir 1/2 heure avant de l'apprécier.
Je vous le recommande vivement.
A très bientôt,




mardi 18 novembre 2008

Concert de la JOIE

Bonjour à tous,


Il y a quelques jours, nous avons lancé une grande campagne destinée à récolter des fonds par la vente de vins cacher. je dois avouer mon étonnement premier de ne pas voir un tel enthousiasme, qui depuis est plus largement revenu :) merci à vous. Continuer.
Je comprends ce premier temps d'hésitation.... Wyyne, Vin cacher, Tsedaka ? Quel rapport... Une question qui nous a été largement posée par téléphone et à laquelle nous avons répondu avec plaisir : Aucun rapport si ce n'est de profiter de notre média (Plusieurs milliers de visiteurs chaque mois) et de nos produits pour soutenir l'Appel National pour la Tsedaka 2008. Par ailleurs, nous avons d'ailleurs simplifié le fonctionnement : pour une commande de 69€*, Wyyne reverse 10€ et 15€ si 99€ de commande.

Toujours au sujet de la Tsedaka, j'ai eu la chance d'assister au concert de la Joie Dimanche 16... dans la grande synagogue de la Victoire (dans laquelle j'ai fais ma Bar Mitzva....).




Un lieu exceptionnel... La Grande Synagogue de la Victoire.




Un concert "Violon", sous la direction du Maestro : Vsevolod Polonsky (moi aussi j'ai du mal à la prononcer) dans un cadre exceptionnel. Au programme : Tchaikosvki, Bartok, Gerschwin, John Williams (La Liste de Schindler), Jerry Bock (Un violon sur le toit)...


Vraiment magnifique...




Je vous laisse apprécier.


A tès bientôt,



* conditions sur site.

mardi 11 novembre 2008

Ensemble, soutenons la Tsedaka 2008

Bonjour à tous,


Vous le savez, Wyyne vient de fêter sa première année grâce à vous. Pour cet anniversaire, nous avons décidé, de concert avec le Fond social Juif Unifié, de soutenir l'Appel National pour la Tsedaka 2008. En achetant votre vin cacher sur Wyyne.com, vous soutenez ceux qui en ont besoin.


Certains d'entres vous penseront peut-être qu'il s'agit d'une opération de Com' ! A ceux là, je tiens à dire deux choses :

1 : Cette opération a évidement été décidée en concertation avec toute l'équipe du FSJU, que je remercie, sous l'oeil attentif de Monsieur Gil Taïeb - Président de l'Appel National pour la Tsedaka 2008.

2 : Oui, notre objectif est bien de vendre le maxiumum pour reverser le maxium. Et, en ce sens : Oui, c'est de la Com'


Approchent les fêtes de fin d'année, pensez-y.... La Tsedaka y gagnera et vous aussi !

Explications : Vous y gagnez - Ils y gagnent !

1 / Pour le lancement de la Tsedaka, dès 69 €* de vin cacher acheté, vous bénéficiez de 5 € de remise et wyyne.com reversera 10 € à la Tsedaka. Le code à saisir est : tsedaka1


2 / Pour le lancement de la Tsedaka, dès 99 €* de vin cacher acheté, vous bénéficiez de 10 € de remise et wyyne.com reversera 15 € à la Tsedaka. Le code à saisir est : tsedaka2

Espérant que nombreux seront ceux qui, avec nous, soutiendront l'appel 2008.

A très vite,

Marc Ben Chemoul




*Plus de détails sur le site : Cliquez-ici

mardi 4 novembre 2008

Modestie

Nouvelle séance de dégustation en présence de Notre experte : Claudine Abitbol, qui pour rappel, écrit pour Le Figaro Magazine, La Revue du Vin de France et Tribune Juive.

J'ai choisi d'intitulé ce post "modestie" pour une raison assez simple. Laquelle ? Si je pense avoir quelques notions lorsqu'il s'agit de vin, j'ai l'agréable sentiment de découvrir et d'apprendre chaque jour plus en présence de professionnel.

Une quizaine de vins dégustés et quelques nectars.... Vous n'imaginez le bonheur que nous avons a dénicher les vins, qui, je l'espère, vous donneront, demain, la plus grande satisfaction.

Abonnés à la newsletter des amoureux du vin cacher, votre email... c'est pour bientôt.

A très vite,