Bonjour,
Bloqué sur le sable fin de Punta Cana pendant deux semaines.... je n'ai pu reprendre du service que depuis quelques jours... Eh oui, si les médias annonçaient un retour en 48h, il s'avère que certaines destinations ont été plus longues à rapatrier... Et donc, sur les 200 000 français à l'étranger, je faisais parti des 3000 derniers... Passons....
Un shabbat de fête à la maison pour notre retour, j'ai ouvert une bouteille d'un Margaux Cacher très bien fait : Château Breton La Rigaudière 2003.
Un vin, certes puissant, un nez de fruits noirs, des dotes de café, animales, fumées... en bouche, une attaque intense, un vin généreux, charnu qui appelle à la dégustation. Une très belle longueur en bouche qui prolonge les le nez.
Bientôt une vente flash.... alors.... une seule adresse...
mercredi 5 mai 2010
mercredi 10 mars 2010
Carnet de Dégustation de Pessah
Bonjour,
Retrouver pour Pessah une sélection de 3 vins "Coups de coeur" de Claudine Abitbol.
Au programme :
- Un bordeaux blanc ravissant et fruité
"Un style net que l’on recherche et que l’on trouve ici" - Découvrir
- Un rouge israélien punchy et désaltérant
"Vin plein, bien structuré, aux tanins soyeux" - Découvrir
- Un rouge israélien d'une rare noblesse
"Vin altier qui montre une aisance, celle des grands" - Découvrir
Bonne lecture et bonne dégustation,
A bientôt
Retrouver pour Pessah une sélection de 3 vins "Coups de coeur" de Claudine Abitbol.
Au programme :
- Un bordeaux blanc ravissant et fruité
"Un style net que l’on recherche et que l’on trouve ici" - Découvrir
- Un rouge israélien punchy et désaltérant
"Vin plein, bien structuré, aux tanins soyeux" - Découvrir
- Un rouge israélien d'une rare noblesse
"Vin altier qui montre une aisance, celle des grands" - Découvrir
Bonne lecture et bonne dégustation,
A bientôt
mercredi 3 mars 2010
Sélection rigoureuse sur Vin Cacher.com
Bonjour,
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement comment Wyyne, au travers de vincacher.com sélectionne les vins vendus sur le site.
j'ai donc profité d'une dernière séance de dégustation avec Claudine Abitbol pour prendre quelques photos....
Etape 1 : Pré-Sélection de vins qui nous semblent pertinents
En fonction de vos demandes, ou de l'arrivée d'un nouveau vin, d'un nouveau producteur cacher, nous choisissons quelques échantillons qui pourront éventuellement être vendu plus tard. Il est important de souligner que nous sommes totalement libre sur le choix des vins.
Etape 2 : Organisation de la dégustation à l'aveugle
Pour une plus grande objectivité, toutes les étiquettes sont masquées... seuls les critères d'origines, de millésimes et de cépages et de prix sont indiqués.
Les vins sont dégustés à température idéal et carafés au besoin.
Etape 3 : Notation des vins goutés
Nous portons une première note de dégustation à chaud, puis revenons sur les vins pour affiner notre notation. Il arrive très souvent de minorer ou de majorer une note en fonction des vins dégustés ce jour là.
Etape 4 : Sélection des vins cacher
Les vins notés en dessous de 12/20 ne sont pas retenus... et il n'est pas rare de ne sélectionner que 20 ou 30 % des vins dégustés. Soit par une qualité trop faible, soit par un rapport qualité-prix / plaisir là encore trop juste, soit par redondance avec des vins existants.
Etape 4 : Choix de nos coups de coeur
Une fois ce travail achevé, nous décidons de 3 ou 4 coups de coeur que Claudine Abitbol présentera plus particulièrement dans ses Carnets de Dégustation.
Espérant que la dégustation chez Vincacher.com n'a plus de secret pour vous.
Sachez que notre meilleur gage de qualité est votre fidélité.
Vous êtes nombreux à me demander régulièrement comment Wyyne, au travers de vincacher.com sélectionne les vins vendus sur le site.
j'ai donc profité d'une dernière séance de dégustation avec Claudine Abitbol pour prendre quelques photos....
Etape 1 : Pré-Sélection de vins qui nous semblent pertinents
En fonction de vos demandes, ou de l'arrivée d'un nouveau vin, d'un nouveau producteur cacher, nous choisissons quelques échantillons qui pourront éventuellement être vendu plus tard. Il est important de souligner que nous sommes totalement libre sur le choix des vins.
Etape 2 : Organisation de la dégustation à l'aveugle
Pour une plus grande objectivité, toutes les étiquettes sont masquées... seuls les critères d'origines, de millésimes et de cépages et de prix sont indiqués.
Les vins sont dégustés à température idéal et carafés au besoin.
Etape 3 : Notation des vins goutés
Nous portons une première note de dégustation à chaud, puis revenons sur les vins pour affiner notre notation. Il arrive très souvent de minorer ou de majorer une note en fonction des vins dégustés ce jour là.
Etape 4 : Sélection des vins cacher
Les vins notés en dessous de 12/20 ne sont pas retenus... et il n'est pas rare de ne sélectionner que 20 ou 30 % des vins dégustés. Soit par une qualité trop faible, soit par un rapport qualité-prix / plaisir là encore trop juste, soit par redondance avec des vins existants.
Etape 4 : Choix de nos coups de coeur
Une fois ce travail achevé, nous décidons de 3 ou 4 coups de coeur que Claudine Abitbol présentera plus particulièrement dans ses Carnets de Dégustation.
Espérant que la dégustation chez Vincacher.com n'a plus de secret pour vous.
Sachez que notre meilleur gage de qualité est votre fidélité.
Bienvenue à vincacher.com
Bonjour,
Une petite révolution s'opère en ce moment sur votre site de vin cacher. En effet, je vous en parlais dans un dernier post, avons basculé hier, avec, évidement, quelques difficultés sur le site vincacher.com.
Au revoir Wyyne.com, Premier spécialiste du vin cacher
Bienvenue au site vincacher.com, N° sur Internet. By Wyyne
Voici donc notre nouveau logo...
Espérant que vous le trouverez aussi sympa que Wyyne l'était en son temps.
Avec ce nouveau site, de nombreuses évolutions :
- Des baisse de prix : Découvrir les promos ici
- Prix de livraison en baisse : forfait de 9,90€ pour 18 bouteilles au lieu de 17,30€
- Des ventes flash régulières sur le site.
Pour découvrir votre nouveau site de vins cacher, cliquez-ici
Une petite révolution s'opère en ce moment sur votre site de vin cacher. En effet, je vous en parlais dans un dernier post, avons basculé hier, avec, évidement, quelques difficultés sur le site vincacher.com.
Au revoir Wyyne.com, Premier spécialiste du vin cacher
Bienvenue au site vincacher.com, N° sur Internet. By Wyyne
Voici donc notre nouveau logo...
Espérant que vous le trouverez aussi sympa que Wyyne l'était en son temps.
Avec ce nouveau site, de nombreuses évolutions :
- Des baisse de prix : Découvrir les promos ici
- Prix de livraison en baisse : forfait de 9,90€ pour 18 bouteilles au lieu de 17,30€
- Des ventes flash régulières sur le site.
Pour découvrir votre nouveau site de vins cacher, cliquez-ici
mardi 23 février 2010
Du nouveau chez wyyne.com
Bonjour à tous,
Pas de vin à la une, enfin pas encore... mais quelques petits révolutions sur le site.
1 : Les frais de livraison
Nous testons pendant les fêtes la baisse des frais de port : 9,90€ pour 18 bouteilles... au lieu de 12,90€ pour 12 bouteilles en temps normal. En effet, nous avions réalisé une enquête sur le sujet il y a quelques mois et les résultats nous invitaient d'abord à forfaitiser le prix de livraison.... quelques soit le nombre de bouteilles. Nous avons été surpris au début et à y regarder de plus prêt, selon que nos clients achètent plus ou moins, la conclusions étaient différentes.
Nous avons finalement opté pour 9,90€ jusqu'à 18 bouteilles. Viennent ensuite des paliers réguliers, mais évidement, plus avantageux pour nos clients.
2 : Et si le site Wyyne.com devenait vincacher.com ?
Moi qui ai pendant longtemps construit la marque wyyne (wine + yayin)... si attaché à ce logo multicolore...
Après réflexion, nous nous sommes rendu compte que ce nom de domaine, si cher à mon coeur, posait, selon vos remarques, des problèmes : "wine" ? "wayin" ? "wyne" ? nous avions régulièrement des commentaires sur l'écriture de cette marque pourtant si logique.
Mais se pose aussi la question de la marque, de sa notoriété...
A y bien penser, notre société est encore jeune ... nos clients, vous, saurez certainement voir en cette nouvelle marque, l'évolution positive d'un service de qualité.
Il se pourrait donc fort bien que Wyyne.com deviennent vincacher.com dans les prochaines semaines ou qui sait ? dans les prochaines jours....
A bientôt,
Pas de vin à la une, enfin pas encore... mais quelques petits révolutions sur le site.
1 : Les frais de livraison
Nous testons pendant les fêtes la baisse des frais de port : 9,90€ pour 18 bouteilles... au lieu de 12,90€ pour 12 bouteilles en temps normal. En effet, nous avions réalisé une enquête sur le sujet il y a quelques mois et les résultats nous invitaient d'abord à forfaitiser le prix de livraison.... quelques soit le nombre de bouteilles. Nous avons été surpris au début et à y regarder de plus prêt, selon que nos clients achètent plus ou moins, la conclusions étaient différentes.
Nous avons finalement opté pour 9,90€ jusqu'à 18 bouteilles. Viennent ensuite des paliers réguliers, mais évidement, plus avantageux pour nos clients.
2 : Et si le site Wyyne.com devenait vincacher.com ?
Moi qui ai pendant longtemps construit la marque wyyne (wine + yayin)... si attaché à ce logo multicolore...
Après réflexion, nous nous sommes rendu compte que ce nom de domaine, si cher à mon coeur, posait, selon vos remarques, des problèmes : "wine" ? "wayin" ? "wyne" ? nous avions régulièrement des commentaires sur l'écriture de cette marque pourtant si logique.
Mais se pose aussi la question de la marque, de sa notoriété...
A y bien penser, notre société est encore jeune ... nos clients, vous, saurez certainement voir en cette nouvelle marque, l'évolution positive d'un service de qualité.
Il se pourrait donc fort bien que Wyyne.com deviennent vincacher.com dans les prochaines semaines ou qui sait ? dans les prochaines jours....
A bientôt,
jeudi 7 janvier 2010
Livraison Vin Cacher
Bonjour,
Décidément, 4ème post depuis le début de l'année... eh beh !
Je vous annonçais dans un précédent article, et lors de mes voeux aux abonnés de la WyyneNews, quelques changements notables sur votre site internet de vente de vin cacher.
En effet, grâce à deux études qualitatives menées auprès de nos clients, nous allons certainement très prochainement changer notre politique de frais de port.
A ce jour, même si ces frais sont dans la fourchette basse du marché, sont de : 9,90€ jusqu'à 6 bouteilles, 12,90€ pour 12 bouteilles, 17,30€ pour 18... et nous offrons de temps en temps les frais de port.
L'enquête menée nous laisse entendre que nos clients - vous - préfériez payer un forfait plutôt que des prix par palier, et renoncer à des gratuités très ponctuelles au profit d'un tarif plus bas. Je vous invite à laisser des commentaires....
A ce stade, nous envisageons donc deux paliers plus avantageux qu'aujourd'hui.... mais encore un peu de patiente ;)
N'hésitez surtout pas à nous laisser vos commentaires,
Bien à vous,
Décidément, 4ème post depuis le début de l'année... eh beh !
Je vous annonçais dans un précédent article, et lors de mes voeux aux abonnés de la WyyneNews, quelques changements notables sur votre site internet de vente de vin cacher.
En effet, grâce à deux études qualitatives menées auprès de nos clients, nous allons certainement très prochainement changer notre politique de frais de port.
A ce jour, même si ces frais sont dans la fourchette basse du marché, sont de : 9,90€ jusqu'à 6 bouteilles, 12,90€ pour 12 bouteilles, 17,30€ pour 18... et nous offrons de temps en temps les frais de port.
L'enquête menée nous laisse entendre que nos clients - vous - préfériez payer un forfait plutôt que des prix par palier, et renoncer à des gratuités très ponctuelles au profit d'un tarif plus bas. Je vous invite à laisser des commentaires....
A ce stade, nous envisageons donc deux paliers plus avantageux qu'aujourd'hui.... mais encore un peu de patiente ;)
N'hésitez surtout pas à nous laisser vos commentaires,
Bien à vous,
mardi 5 janvier 2010
Stage E-commerce
Bonjour,
Nouvelle année, nouveaux enjeux.... nous sommes à la recherche d'un stagiaire dont voici la description de poste :
Wyyne est une société d’e-commerce soutenue par de prestigieux investisseurs privés qui fête ses 2 ans avec succès. 2009 s’achève sur un dépassement des objectifs.
Acteur de niche du marché du vin, Wyyne édite à ce jour deux sites :
- Wyyne.com : 1er spécialiste du vin cacher.
- Vin-Israël.com : 1er spécialiste des vins d’Israël.
Nous recherchons une personne capable, comme nous le faisons tous les jours, d'alterner action et réflexion sur des sujets purement e-commerce : logistique, produit, promotion, marketing opérationnel, service client, relation fournisseur... Bref, pas de sujet unique mais des missions à la hauteur de vos ambitions et de votre implication.
Profil
Vous l’aurez compris, nous ne recherchons pas de profils particulier mais une personne d'école de commerce, ayant envie d'apprendre le e-commerce sous toutes ses formes, au sein d'une société dynamique, très bien positionnée sur son marché. Compétences PAO requises (Photoshop…)
Période
Stage de 3 à 6 mois (stage long apprécié)
Rémunération Conventionnelle - Selon profil
Postuler
* Par courrier : 104 avenue de la Résistance 93100 Montreuil-sous-Bois
* Par email : contact@wyyne.com
* Par téléphone : 01.48.59.01.38
* Modalités : CV à contact@wyyne.com - Monsieur Ben Chemoul
Nouvelle année, nouveaux enjeux.... nous sommes à la recherche d'un stagiaire dont voici la description de poste :
Wyyne est une société d’e-commerce soutenue par de prestigieux investisseurs privés qui fête ses 2 ans avec succès. 2009 s’achève sur un dépassement des objectifs.
Acteur de niche du marché du vin, Wyyne édite à ce jour deux sites :
- Wyyne.com : 1er spécialiste du vin cacher.
- Vin-Israël.com : 1er spécialiste des vins d’Israël.
Nous recherchons une personne capable, comme nous le faisons tous les jours, d'alterner action et réflexion sur des sujets purement e-commerce : logistique, produit, promotion, marketing opérationnel, service client, relation fournisseur... Bref, pas de sujet unique mais des missions à la hauteur de vos ambitions et de votre implication.
Profil
Vous l’aurez compris, nous ne recherchons pas de profils particulier mais une personne d'école de commerce, ayant envie d'apprendre le e-commerce sous toutes ses formes, au sein d'une société dynamique, très bien positionnée sur son marché. Compétences PAO requises (Photoshop…)
Période
Stage de 3 à 6 mois (stage long apprécié)
Rémunération Conventionnelle - Selon profil
Postuler
* Par courrier : 104 avenue de la Résistance 93100 Montreuil-sous-Bois
* Par email : contact@wyyne.com
* Par téléphone : 01.48.59.01.38
* Modalités : CV à contact@wyyne.com - Monsieur Ben Chemoul
lundi 4 janvier 2010
Lys Pauillac 2001 Cacher
Bonjour,
Re-découverte... Le Lys Pauillac 2001 cacher.... je dois avouer que j'avais gouté ce vin sur le pouce lors d'une dégustation. J'avais évidement noté sa qualité mais j'ai été surpris, ce reveillon par un vin à maturité qui apporte un grand plaisir.. un très grand plaisir. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé...)
D'une robe rubis tuilé, un vins aux arômes de fruits noirs, épicés, aux senteurs de cuir... en bouche, souplesse et finesse des tanins.... Bref sublimes.
Avis aux amateurs, c'est ici.
Re-découverte... Le Lys Pauillac 2001 cacher.... je dois avouer que j'avais gouté ce vin sur le pouce lors d'une dégustation. J'avais évidement noté sa qualité mais j'ai été surpris, ce reveillon par un vin à maturité qui apporte un grand plaisir.. un très grand plaisir. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé...)
D'une robe rubis tuilé, un vins aux arômes de fruits noirs, épicés, aux senteurs de cuir... en bouche, souplesse et finesse des tanins.... Bref sublimes.
Avis aux amateurs, c'est ici.
Bonne Année 2010
Bonjour à mes chers amoureux du vin cacher,
je profite de ce blog pour vous faire part de mes voeux pour cette année 2010. Une année, qui je l'espère, vous apportera santé, joie et prospérité.
De notre côté, l'année à venir est une année charnière.
Deux ans depuis le lancement du site Wyyne.com, 2 année d'efforts intense pour nous faire connaitre par la qualité de notre service, par le bouche à oreille... pas de grande campagne radio, presse...
De nombreux messages de soutien. Quelques enquêtes de satisfactin assez bonnes je dois dire.... même si tout est perfectible... Vous constaterez certainement quelques changements notables les jours, semaines à venir...
Cette troisième année doit donc nous permettre de vous apporter une réponse service / prix encore plus pertinente.
Cette troisième année sera certainement celle d'un déménagement... eh oui, déjà :)
Sur ces bonnes paroles, je vous renouvelle tous mes voeux et vous remercie de votre confiance passée et à venir pour vos achats de vins cacher.
PS : bientôt les soldes...
je profite de ce blog pour vous faire part de mes voeux pour cette année 2010. Une année, qui je l'espère, vous apportera santé, joie et prospérité.
De notre côté, l'année à venir est une année charnière.
Deux ans depuis le lancement du site Wyyne.com, 2 année d'efforts intense pour nous faire connaitre par la qualité de notre service, par le bouche à oreille... pas de grande campagne radio, presse...
De nombreux messages de soutien. Quelques enquêtes de satisfactin assez bonnes je dois dire.... même si tout est perfectible... Vous constaterez certainement quelques changements notables les jours, semaines à venir...
Cette troisième année doit donc nous permettre de vous apporter une réponse service / prix encore plus pertinente.
Cette troisième année sera certainement celle d'un déménagement... eh oui, déjà :)
Sur ces bonnes paroles, je vous renouvelle tous mes voeux et vous remercie de votre confiance passée et à venir pour vos achats de vins cacher.
PS : bientôt les soldes...