Bienvenue sur Les Cahiers du Vin Cacher, le blog de Wyyne.com, premier specialiste du vin casher

Le vin cacher (vin casher) compte, depuis quelques années, de plus en plus de bons vins, grands crus casher et autres grands noms... c'est un fait ! Il est néanmoins souvent difficile de les trouver. Et pour cause, les 1500 vins cacher français dans les rayons, rendent l'achat hésitant et souvent compliqué.
C'est pour cette raison que nous avons décidé de vous proposer ce blog, et d'échanger avec vous...

mardi 31 mars 2009

Grande découverte !

Bonsoir à tous,


Bonsoir en effet, il est 22h30... mais après quelques gorgées.. il était indispensable de vous en faire part !

Mais de quoi parle t il ? De quel vin ?

De plusieurs vins, d'une Winery d'Israël en fait.

Odem Mountain Winery





Juchés au nord d'Israël, au milieu d'une forêt de chênes à plus de 1100 mètres d'altitude, le vignobles de Sir Alfasi, propose ici quelques grands succès.

Dans l'attente de vous les faire découvrir,

A bientôt

vendredi 20 mars 2009

Bientôt Pessah ! Vive les matzots !

Bientôt Pessah,


Si vous ne savez pas quoi faire avec vos matzot, car comme à l'accoutumée, vous en avez trop acheté, voici une vintaines de pistes :)



A très vite, et surtout, ne faites pas la même chose avec votre vin cacher :)

jeudi 12 mars 2009

Grand Jeu de Pessah !

Bonjour à toutes et à tous,


Comme l'année passée, nous lançons notre Grand Jeu de Pessah !

Cette année, à l'occasion du lancement du Premier Abonnement de Vin cacher (comme présente dans le dernier post) nous avons décidé d'offrir un abonnement d'un an de vin cacher.

Soit, 48 bouteilles d'un montant de 12,50€ en moyenne !

Pour participer, c'est très simple : il suffit de participer ou d'acheter votre vin cacher Le Pessah sur Wyyne.com. Jeu valable jusqu'au 31 03 2009.

Pour participer, il suffit donc d'aller sur Wyyne.com

Pour prendre connaissance du jeu : cliquez-ici.

A très vite,

lundi 9 mars 2009

Nouveau : Les abonnements vin cacher sur Wyyne.com

Bonjour à tous,

Décidément, j'ai vraiment du mal à parler de vin ces derniers temps.

Après avoir consulter plusieurs clients à ce sujet, nous avons décidé de lancer les abonnements de vin cacher.

En effet, pour nombre de nos clients, nos conseils sont très important et souvent moteur dans leurs achats. Il ressort également une soif de découverte.


Suite à cela, il nous ait naturellement venu l'idée de lancer les abonnements du vins cacher.

4 niveaux d'abonnements, d'une durée de 3 à 6 mois vous permettent de découvrir régulièrement des vins sélectionnés, par les critiques, consultant de Wyyne.com.

Un prix moyen à la bouteille connu à l'avance (12,5€ ou 16,5€), et la possibilité de convertir votre abonnement en bon d'achat si vous le désirez.

L'abonnement vin cacher de Wyyne c'est l'assurance de découvrir les valeurs sures du vin cacher.

A peine une semaine après le lancement de cette offre, déjà 6 clients en bénéficient. Jusquau 31 Mars 2009, nous vous offrons la participation aux frais de port !

Pour en savoir plus, cliquez-ici.

jeudi 26 février 2009

De nouvelles trouvailles cachères

Bonjour à tous,


Désolé de n'avoir pu vous écrire plus tôt. Je viens néanmoins avec de bonnes nouvelles puisque, Claudine Abitbol et moi-même avons trouvé quelques vins sympas que vous pouvez lire dans "le carnet de dégustation" du mois de Février - Mars 2009.


Nous avons ainsi sélectionnés 3 vins :




Je suis d'ailleurs très heureux de colporter la qualité croissante des vins cacher. Tant décrié par le passé. Je remercie au passage l'ensemble de mes partenaires fournisseurs qui n'hésitent à me proposer régulièrement des bouteilles de dégustations que nous goutons à l'aveugle dans les meilleures conditions.


Tout prochainement, je l'espère, quelques nouveautés d'Israël.


A très bientôt,

mardi 20 janvier 2009

Fonctionnement des codes promos

Bonjour à tous,


Un article dédié au fonctionnement des codes promos sur Wyyne.com.

Drôle de sujet me direz vous ? Visiblement, le sujet mérite d'y consacrer au moins un post :)
Les codes promos dont vous bénéficiez régulièrement permette d'accéder simplement à des offres préférentielles :

xx€ offerts
X% de remise

Frais de port offert

...


Nous venons de lancer une campagne soldes : -10% de remise sur tout le site avec le code promo : soldes (dès 69€ d'achat hors port). Nous avons reçu de nombreux appels nous demandant a quel endroit il fallait indiquer ce code.

D'une manière générale, ce code est à indiquer au niveau du Panier en cliquant sur OK / Recalculer.
Pour en savoir plus sur les codes promos de votre caviste cacher, cliquez-ici.

mercredi 7 janvier 2009

Mes voeux 2009

Chers « Amoureux du vin cacher »

Quelques lignes pour vous souhaiter une très bonne année 2009.

Quelques mots pour vous remercier de nous avoir faitconfiance, des encouragements que vous avez su nousadresser tout au long de l’année passée, et cela dans un contexte économique difficile. MERCI.

Que cette année 2009 vous apporte santé, joie et réussite.

Que cette année 2009 soit porteuse de paix.

Bien à vous,

Marc Ben Chemoul
Président Co-fondateur de Wyyne.com
Le Premier spécialiste du vin casher

mercredi 31 décembre 2008

Une très bonne année 2009

Bonjour,

Quelle chance. Nous avons effectivement l'occasion de nous souhaiter une bonne année deux fois par an. Top non ?

Je vous renouvelle donc mes meilleurs voeux pour cette année 2009.

Marc Ben Chemoul

jeudi 18 décembre 2008

Wyyne qualifié pour la demie finale BFM : MERCI

Bonsoir à tous,


Un très court post.

Je viens d'apprendre que Wyyne s'était qualifié pour la demie finale de la BFM Academie... C'est une grande nouvelle. Et je tiens à remercier toutes les personnes qui ont voté pour que Wyyne, votre caviste cacher, aille un peu plus loin dans cette belle aventure.

A très vite,

samedi 13 décembre 2008

Votre caviste cacher sur BFM

Bonjour à tous,



Sortie de shabbat pour vous annoncer le passage, ce jour et demain (re-diffusion) de Wyyne.com à la BFM Academie.


Avant de vous demander de nous soutenir en votant, je tiens à remercier Eve Chegaray, Christian Malissard et Nicolas Doze de la BFM Academie, pour leur accueil et leurs précieux conseils que je vais dès à présent mettre en pratique... Euh....


Le principe, après un interview de deux entreprises... vous devez selectionner celle qui vous plait le plus... pour que l'émission soit rediffusée et pourquoi pas gagner une campagne de communication qui nous aidera à nous développer et vous proposer un service encore plus complet (cours de dégustation, catalogue plus riche, meilleurs prix...)


Vous aimez le service de votre caviste de vin cacher à domicile, un seule chose à faire : Votez pour Wyyne en cliquant ici.

Une fois sur la page, sélectionnez Marc Ben Chemoul et votez :)

Merci d'avance,


Marc Ben Chemoul

jeudi 11 décembre 2008

Vins et Chocolats Cacher

Bonjour à tous,





Je vous l'annoncais il y a quelques jours, c'est désormais chose faite !



A l'occasion des fêtes de Hanouka, Wyyne vous propose désormais de jolis coffrets cadeaux vins et chocolats cacher "Damyel"...

Et pour les grandes tables, une rubrique "Magnums"... Recanati Spécial Réserve, Grands crus...

Brefs, du plaisir pour les fêtes de fin d'année.

A très bientôt,


mardi 9 décembre 2008

Wyyne au Grand Diner de la CCFI

Bonjour,


Quelques jours sans nouvelles, ca s'explique.... les fêtes se préparent.... et un stand de dégustation au Grand Diner de la Chambre de Commerce France Israël.
Malgré un emplacement pas très favorable à un grand passage, j'ai eu le plaisir d'accuillir quelques convives, connaisseurs et ravis de déguster de bons vin cacher.... et de bons vins cacher d'Israël.


ci-dessus, le stand avant la ruée.... :)
Une belle soirée au Pré-Catlan... avec pour invité d'honneur :
Daniel Shek, Ambassadeur d'Israël en France.
Carlos Ghosn : bloqué dans un avion... remplacé au pied levé par Patrick Peleta (Dircteur des Opérations de Renault)...
Une mention spéciale pour Alber Elbaz : styliste franco-israélien chez Lanvin, dont la sensibilité et la finesse ont fait mouche ce soir là.
Enfin, je tiens à remercier personnellement toute l'équipe de la CCFI :
M. Henri Cukierman, Président de la CCFI
M. André Maarek, Vice Président
M. Michel Hauser Hauffman, Directeur des opérations
Madame Jacqueline Cohen, Directrice commerciale
Et Déborah Garzon, ma correspondante...
d'avoir accepté ma proposition d'animation...
J'espère vous proposer tout prochainement quelques photos...
Bien cordialement,


vendredi 28 novembre 2008

Dégustation Vente de vin cacher - Opération Tsedaka

Bonjour,


Dans le cadre de notre soutient à l'appel national pour la Tsedaka 2008, et grâce à l'Association des Israëlites d'Oragnie en France (AIOF) et à la Synagogues Elie Dray...., Wyyne organise une dégustation vente au profit de la Tsedaka selon les mêmes modalités que sur le site.

Un grand Merci au Président M. Yossef Georges Benazera, et à Monsieur le Rabbin Shelomo Zini sans lesquels nous ne pourrions organiser cet évènement.

Espérant que nombreux seront ceux qui, avec nous, soutiendront l'Appel 2008.

A très bientôt,

mercredi 26 novembre 2008

Coffrets cadeaux cacher

Re-Re-Bonjour,


Rendez-vous très sympa aujourd'hui pour préparer de sympathiques coffrets cadeaux "cacher" pour Hanouka et les fêtes de fin d'année.

Mais que prépare Wyyne me direz-vous.... du vin c'est du vin !

Vous avez certainement remarqué le changement de notre rubrique cadeaux, des coffrets "Nature", Sommelier... par thématique : Grands Crus, Vin du monde, d'Israël....

Eh bien nous allons très prochainement lancer une rubrique Magnums et Grands formats de vins cacher.... Idéal pour les grandes tables festives... ainsi qu'une rubrique Vins et chocolats cacher...

Nous allons donc vous proposer les fameux chocolats cacher Damyel. Ah, enfin un Scoop :)

Quelques jours de patiente....

A très vite,

Concert de la JOIE en Vidéo

Bonjour, enfin re-bonjour,


J'ai enfin réussi à transférer une vidéo de mon mobile sur mon PC.... Une grande aventure.

Ci-dessous le "final" du concert... florilège de musique de film (Le Parrain....)

C'était vraiment un très grand moment de musique et d'émotions. j'en profite d'ailleurs pour rappeler qu'avec le code : tsedaka vous bénéficiez d'une remise de 10€ dès 69€. Wyyne reversera à son tour de 10 à 15€.

A très bientôt,

mardi 25 novembre 2008

Le service de livraison de Wyyne.com

Bonjour à tous,
Nombreux sont les appels nous demandant des informations sur notre service de livraison, les délais, les prix, la qualité de nos emballages....

J'ai donc décidé de vous proposer ce mini reportage d'une préparation de commande chez Wyyne.

1ère étape : Nous recevons vos commandes. A cet instant, nous décomptons automatiquement notre stock des vins vendus. Une fois cela fait, les vins sont rapatriés à notre au siège, dans notre salle de préparation.

2ème étape : Nous préparons vos commandes, depuis le colisage, jusqu'à l'étiquetage final des colis. Nous n'externalisons pas la préparation de vos commandes.
Ci-dessus, une très grosse journée :)


3ème étape : Le ramassage de vos colis. TNT, en la personne de Keïta, vient chercher les colis pour les acheminer vers l'un de ses centres logistiques.



Ci-dessus, Keïta, notre livreur super sympa :)


4ème étape : Vos colis sont triés au centre TNT puis répartis vers les lieux de destinations. Un centre immense, des tapis roulants à perte de vue...

Ci-dessus, vos colis sur la chaine de trie TNT



Vous connaissez désormais le processus logistique de votre service de livraison de vin cacher. Une fois le colis expédié (Par TNT ou Colissimo), vous recevez un email récapitulatif avec le N° de suivi de votre colis qui vous permet de suivre en quasi temps réel votre livraison.

Plusieurs questions nous sont généralement posées :

Combien ca coute ?

  • 5,90€ à 7,90€ jusqu'à 3 bouteilles
  • 9,90€ jusqu'à 6 bouteilles
  • 11,90€ jusqu'à 12 bouteilles
  • ...

Ah c'est cher ! ?

A titre d'information, les tarifs constatés sur les sites spécialisés dans la vente de vins appliquent une tarification forfaitaire variable : de 12€ à 25€.

J'ai choisis la livraison en 24H et je l'ai eu que 2/3 jours plus tard !!

Chaque fiche descriptive de nos vins indiquent un délais d'expédition, de préparation (souvent de 24/48H). A ce délais d'ajoute évidement le délais de notre transporteur. Il n'est cependant pas rare qu'une commande passée avant midi soit livrée le lendemain avant 13H?

Vous ne livrez pas pendant Shabbat n'est-ce pas ?

NON

Espérant que ce post vous permettra de mieux comprendre le fonctionnement de votre service de livraison à domicile de vin cacher.

A très bientôt,

lundi 24 novembre 2008

Zarit 2001 - Carmel Winery

Re-bonjour,


Un samedi soir gastronomique accompagné d'une bouteille de Zarit 2001. Un cabernet sauvignon de Haute Galilée, précisément de Kadesh Valley qui vous offre l'un des plus aromatiques vins d'Israël du marché !


Si Rogov lui donnait 86 sur 100 en 2003, je peux vous assurer qu'il obtiendrait aujourd'hui largement 88/90 sur 100.


Un nez incroyable de fruits rouges compotés, puis de fruits des bois, puis de sous bois... limite animal. Une bouche ample (sans pourtant autant être chaude), une merveilleuse densité qui se traduira par une longueur en bouche exceptionnelle. A peine tannique, vous l'aimerez sur une belle viande rouge grillée. L'ouvrir 1/2 heure avant de l'apprécier.
Je vous le recommande vivement.
A très bientôt,




mardi 18 novembre 2008

Concert de la JOIE

Bonjour à tous,


Il y a quelques jours, nous avons lancé une grande campagne destinée à récolter des fonds par la vente de vins cacher. je dois avouer mon étonnement premier de ne pas voir un tel enthousiasme, qui depuis est plus largement revenu :) merci à vous. Continuer.
Je comprends ce premier temps d'hésitation.... Wyyne, Vin cacher, Tsedaka ? Quel rapport... Une question qui nous a été largement posée par téléphone et à laquelle nous avons répondu avec plaisir : Aucun rapport si ce n'est de profiter de notre média (Plusieurs milliers de visiteurs chaque mois) et de nos produits pour soutenir l'Appel National pour la Tsedaka 2008. Par ailleurs, nous avons d'ailleurs simplifié le fonctionnement : pour une commande de 69€*, Wyyne reverse 10€ et 15€ si 99€ de commande.

Toujours au sujet de la Tsedaka, j'ai eu la chance d'assister au concert de la Joie Dimanche 16... dans la grande synagogue de la Victoire (dans laquelle j'ai fais ma Bar Mitzva....).




Un lieu exceptionnel... La Grande Synagogue de la Victoire.




Un concert "Violon", sous la direction du Maestro : Vsevolod Polonsky (moi aussi j'ai du mal à la prononcer) dans un cadre exceptionnel. Au programme : Tchaikosvki, Bartok, Gerschwin, John Williams (La Liste de Schindler), Jerry Bock (Un violon sur le toit)...


Vraiment magnifique...




Je vous laisse apprécier.


A tès bientôt,



* conditions sur site.

mardi 11 novembre 2008

Ensemble, soutenons la Tsedaka 2008

Bonjour à tous,


Vous le savez, Wyyne vient de fêter sa première année grâce à vous. Pour cet anniversaire, nous avons décidé, de concert avec le Fond social Juif Unifié, de soutenir l'Appel National pour la Tsedaka 2008. En achetant votre vin cacher sur Wyyne.com, vous soutenez ceux qui en ont besoin.


Certains d'entres vous penseront peut-être qu'il s'agit d'une opération de Com' ! A ceux là, je tiens à dire deux choses :

1 : Cette opération a évidement été décidée en concertation avec toute l'équipe du FSJU, que je remercie, sous l'oeil attentif de Monsieur Gil Taïeb - Président de l'Appel National pour la Tsedaka 2008.

2 : Oui, notre objectif est bien de vendre le maxiumum pour reverser le maxium. Et, en ce sens : Oui, c'est de la Com'


Approchent les fêtes de fin d'année, pensez-y.... La Tsedaka y gagnera et vous aussi !

Explications : Vous y gagnez - Ils y gagnent !

1 / Pour le lancement de la Tsedaka, dès 69 €* de vin cacher acheté, vous bénéficiez de 5 € de remise et wyyne.com reversera 10 € à la Tsedaka. Le code à saisir est : tsedaka1


2 / Pour le lancement de la Tsedaka, dès 99 €* de vin cacher acheté, vous bénéficiez de 10 € de remise et wyyne.com reversera 15 € à la Tsedaka. Le code à saisir est : tsedaka2

Espérant que nombreux seront ceux qui, avec nous, soutiendront l'appel 2008.

A très vite,

Marc Ben Chemoul




*Plus de détails sur le site : Cliquez-ici

mardi 4 novembre 2008

Modestie

Nouvelle séance de dégustation en présence de Notre experte : Claudine Abitbol, qui pour rappel, écrit pour Le Figaro Magazine, La Revue du Vin de France et Tribune Juive.

J'ai choisi d'intitulé ce post "modestie" pour une raison assez simple. Laquelle ? Si je pense avoir quelques notions lorsqu'il s'agit de vin, j'ai l'agréable sentiment de découvrir et d'apprendre chaque jour plus en présence de professionnel.

Une quizaine de vins dégustés et quelques nectars.... Vous n'imaginez le bonheur que nous avons a dénicher les vins, qui, je l'espère, vous donneront, demain, la plus grande satisfaction.

Abonnés à la newsletter des amoureux du vin cacher, votre email... c'est pour bientôt.

A très vite,