Quand un Discounteur on Line propose du champagne casher

Bonjour et Shavoua Tov,


Il y a quelques temps, un journaliste me demandait si Wyyne / Vincacher.com redoudait l arrivée des grands sur notre secteur.

J'ai répondu que bien sur, il fallait etre vigilant et proposer chaque jour un service de qualité, des vins de qualité dans le respect de la cacheroute.

Dans mon travail régulière de veille, je tombe sur un champagne casher, justement vendu par un grand magasin sur internet avc une discount a priori très importante....

Je reconnais ce champagne puisque je l'ai gouté et que nous allons bientôt le distribuer... et je pense un peu moins cher ! je souris donc en lisant "Ce champagne a été sélectionné pour vous par Cdiscount, vous ne le trouverez nulle part ailleurs en France."

Puis, je lis attentivement la note de dégustation (bien faite) et les accords met-vin proposés... et la, oh miracle. Après une longue explication sur ce qu'est le vin cacher (sans doute pour etre bien référencé), je lis :

Poisson : Queue de lotte...
cuisine du monde : dim sum, crevette à la citronnelle, calamari fritti...


Copie écran du site internet en question

Je dois vous avouer que sans être parfait, vincacher.com ne vous proposera jamais d'accorder votre vin cacher avec des crevettes ou de la lotte !

Pour en revenir au journaliste... je lui explique, qu'il y a peu, avant les fêtes, j'ai été contacté par un gros concurrent pour organiser une vente de vins cacher et vins d'israël casher... j'ai hésité et puis pourquoi pas... j 'explique à mon interlocuteur l'importance du planning des fêtes de Pessah... et là, oh miracle, je reçois un message sur mon répondeur en plein yom tov... "bonjour monsieur ben chemoul, nous sommes prêts à lancer l'opération"...

Chers lecteurs, sachez humblement, que notre travail est sérieux et dans le respect de la cacheroute.
Bien à vous,

Le bandol sur vincacher.com

Bonjour,


Pour celles et ceux qui ont pu lire le dernier post, le bandol de chez bunan est disponible sur vincacher.com

Bonne dégustation,

Bien cordialement,

Sortie de Pessah, Pizza et Bandol rosé !

Bonjour à tous,


J'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Pessah... En France ou en Eretz...

Pour ma part, je dois bien vous avouer qu'après le rush des commandes, ces quelques jours de Pessah ont été très bénéfiques... j'en veux pour preuve cet article...

Pour casser Pessah, hier, de notre côté c'était plutôt "vive la pizza"... et pour accompagner ce moment de pur délice - c'est fou comme la "privation" exacerbe un plaisir finalement assez commun - un superbe rosé de bandol de chez Bunan.

Déjà, la robe ! Rose, nacrée, rarissime... bravo !

Au nez, à l'aveugle, j'aurais parié sur un blanc aux arômes exotiques et floraux... du jamais vu dans le casher !

Et en bouche, très agréable, légèrement perlant - certains ne le remarqueront pas, moi si - une grande fraicheur, excellent !

Donc, nous étions "au top".

Bien à vous

PS : Le Bandol de chez Bunan sera vendu très certainement sous la forme de "vente privée" car il est prisé et ne nombre de bouteilles est restreint.

Cabernet Sauvignon 2007 Yonathan Vineyards - Yarden

Bonjour,


Belle surprise hier soir chez mon Parrain "Planète Finances" (Fond orchestré par J. Attali) lors de la dégustation du Cabernet Sauvignon 2007 Yonathan Vineyards de chez Yarden.

Un vin qui m'avait été offert en dégustation dont je prix me semblait assez disproportionné.

Je vous avoue que j'ai été très séduit par un vin à la robe pourpre profonde, dont le nez étonne par sa fraicheur. Un nez de fruits noirs, de cacao, certes boisé, mais dont les notes de garrigue, de thym viennent sublimer le tout. Impressionnant.


Prise avec mon Blackberry... en fond, dossier financier de Wyyne !

En bouche, toujours aussi séduisant, même si le bois est un peu trop présent à mon gout, mais, rassurez vous, il ne gâche pas la grande fraicheur du vin ! Fraicheur apparente, car, le vin est néanmoins puissant... Une longueur exceptionnelle, l'envie d'y retourner.

Bref, si ce vin sera afficher à 80€ la bouteille, eh oui... quand même ! Il donnera la plus grande satisfaction aux amateurs de grands vins israéliens... et autre... Mon parrain était étonné...

Bonne dégustation,

Vignobles David

Bonjour,


Décidément, soit je n'écris rien pendant des semaines... soit....

Ce post fait écho à La News des Amoureux du Vin Cacher Spéciale Fêtes de Pourim Pessah.

Alors que j'avais dégusté quelques jours plus tôt le Mourre de L'Isles 2009, Côte du Rhône cacher, j'ai eu l'occasion de rencontrer son producteur au salon des vignerons indépendants du Cnit de La Défense.

Si j'avais apprécié le vin lors d'une dégustation à l'aveugle, comme je le fais régulièrement, je dois dire que j'ai été ravi de cette connaissance.



Et je dois dire que le vin ressemble à son producteur. Agréable, plaisant.

Je vous invite donc à en savoir plus sur ce côtes du rhône cacher,

bien à vous,

Dégustations Spéciales Pourim Pessah

Bonjour,


ca faisait trop longtemps que je ne vous avais pas proposé quelques coups de coeur et je m'en excuse.

Au programme, 3 coups de coeur, du bordelais, du rhône et du bourguignon :

- Un Médoc plein de promesses à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années. Millésime 2009 oblige.

- Un Côte du Rhône d'un rapport qualité-prix inégalé sur l'appellation

- Un Côtes de Nuits Villages de chez Damien Gachot Monot , typique, qui appelle à la gastronomie

A des prix variés, moins de 10€ à 35€.

Je vous invite à une lecture "savoureuse" de cette dégustation en suivant ce lien.

Bien cordialement,

Pack Livraison Illimitée sur Vincacher.com

Bonjour,


Faisant suite à ma dernière enquête, il est apparu qu'en tant que client, vous souhaitiez bénéficier d'un avantage régulier, compte tenu de votre fidélité, et que le cout de la livraison était un frein récurrent.
J'avais donc proposé la mise en place de "Packs Livraison Illimitée" amortis dès la 2ème commande sur l'année :
- Un pack 6 mois à 19,90€
- Un pack 1 an à 29,90€
Une newsletter des amoureux du vin cacher plus tard, déjà 36 clients répartis sur les deux packs.



Le fonctionnement est très simple, une fois le pack commandé, la personne reçoit un code personnel qui lui permet de bénéficier de la livraison gratuite à chaque commande.
Les plus :
- Pas de minimum de commande
- Pas de nombre de bouteille maxi
Les moins :
- 50 packs 6 mois en ventes
- 50 packs 12 mois en ventes

Je vous souhaite donc d'en profiter,

Bien à vous

Grande enquete Vincacher.com

Bonjour,


j'ai envoyé il y a une quinzaine de jours un sondage à nos clients, destiné à améliorer notre site d'une manière générale. Qu'il s'agisse du site internet, de la variété des vins proposés, des prix ou encore du service.

Près d'une centaine de personnes a pris le temps de répondre à ces questions et recevra, comme promis un bon d'achat.

Plusieurs pistes donc d'amélioration.... un forfait livraison, des efforts sur les prix, une gamme de vins plus étendues...

je travaille donc activement à prendre en considération toutes ces informations qui pour moi sont d'une très grande importance.

D'ici quelques jours, je me permettrai donc d'envoyer le fameux bon d'achat aux participants.

encore merci à vous,

Souvenirs Souvenirs

Bonjour à tous,


Je tombe par hasard sur un lien pointant vers le podcast de l'émission bfm academy à laquelle j avais participé il y a deux ans maintenant...

si il vous prenait l'envie ... c'est ici

bien à vous,

Bonne année 2011

Chers amoureux du vins cacher,



Pris dans le tumulte de l'activité, j'ai longtemps négligé le blog...
Non que je sois un grand blogger mais j'aime à croire que mes posts étaient parfois interessant...
Pour cette année 2011, j'ai décidé de lancer un grand sondage en une ou deux étapes qui me permettra de proposer quelques avancées notables sur Vincacher.com
Il s'agit principalement faire avancer quelques grandes thématiques :
le choix est-il suffisant, sinon quels types de vins ajouter ?
la livraison est-elle de qualité et au bon prix, sinon, que faudrait il pour que celle-ci soit plus adaptée à vos besoin.
faut-il un programme de fidélité sachant que nos clients bénéficient de nombreux avantages ?
Souhaiteriez vous que Vincacher.com vous propose aussi d'autres articles : chocolats, boutargue... ?
brefs, de nombreux sujets qui n'attendent que vos réponses...
n'hésitez pas à me laisser des commentaires ici,
bien à vous,

Haut Breton La Rigaudière 2003 Cacher

Bonjour,


Bloqué sur le sable fin de Punta Cana pendant deux semaines.... je n'ai pu reprendre du service que depuis quelques jours... Eh oui, si les médias annonçaient un retour en 48h, il s'avère que certaines destinations ont été plus longues à rapatrier... Et donc, sur les 200 000 français à l'étranger, je faisais parti des 3000 derniers... Passons....

Un shabbat de fête à la maison pour notre retour, j'ai ouvert une bouteille d'un Margaux Cacher très bien fait : Château Breton La Rigaudière 2003.

Un vin, certes puissant, un nez de fruits noirs, des dotes de café, animales, fumées... en bouche, une attaque intense, un vin généreux, charnu qui appelle à la dégustation. Une très belle longueur en bouche qui prolonge les le nez.

Bientôt une vente flash.... alors.... une seule adresse...

Carnet de Dégustation de Pessah

Bonjour,


Retrouver pour Pessah une sélection de 3 vins "Coups de coeur" de Claudine Abitbol.
Au programme :

- Un bordeaux blanc ravissant et fruité
"Un style net que l’on recherche et que l’on trouve ici" - Découvrir

- Un rouge israélien punchy et désaltérant
"Vin plein, bien structuré, aux tanins soyeux" - Découvrir

- Un rouge israélien d'une rare noblesse
"Vin altier qui montre une aisance, celle des grands" - Découvrir

Bonne lecture et bonne dégustation,

A bientôt

Sélection rigoureuse sur Vin Cacher.com

Bonjour,


Vous êtes nombreux à me demander régulièrement comment Wyyne, au travers de vincacher.com sélectionne les vins vendus sur le site.
j'ai donc profité d'une dernière séance de dégustation avec Claudine Abitbol pour prendre quelques photos....

Etape 1 : Pré-Sélection de vins qui nous semblent pertinents

En fonction de vos demandes, ou de l'arrivée d'un nouveau vin, d'un nouveau producteur cacher, nous choisissons quelques échantillons qui pourront éventuellement être vendu plus tard. Il est important de souligner que nous sommes totalement libre sur le choix des vins.

Etape 2 : Organisation de la dégustation à l'aveugle



Pour une plus grande objectivité, toutes les étiquettes sont masquées... seuls les critères d'origines, de millésimes et de cépages et de prix sont indiqués.
Les vins sont dégustés à température idéal et carafés au besoin.



Etape 3 : Notation des vins goutés

Nous portons une première note de dégustation à chaud, puis revenons sur les vins pour affiner notre notation. Il arrive très souvent de minorer ou de majorer une note en fonction des vins dégustés ce jour là.



Etape 4 : Sélection des vins cacher

Les vins notés en dessous de 12/20 ne sont pas retenus... et il n'est pas rare de ne sélectionner que 20 ou 30 % des vins dégustés. Soit par une qualité trop faible, soit par un rapport qualité-prix / plaisir là encore trop juste, soit par redondance avec des vins existants.

Etape 4 : Choix de nos coups de coeur

Une fois ce travail achevé, nous décidons de 3 ou 4 coups de coeur que Claudine Abitbol présentera plus particulièrement dans ses Carnets de Dégustation.


Espérant que la dégustation chez Vincacher.com n'a plus de secret pour vous.

Sachez que notre meilleur gage de qualité est votre fidélité.

Bienvenue à vincacher.com

Bonjour,

Une petite révolution s'opère en ce moment sur votre site de vin cacher. En effet, je vous en parlais dans un dernier post, avons basculé hier, avec, évidement, quelques difficultés sur le site vincacher.com.
Au revoir Wyyne.com, Premier spécialiste du vin cacher
Bienvenue au site vincacher.com, N° sur Internet. By Wyyne
Voici donc notre nouveau logo...

Espérant que vous le trouverez aussi sympa que Wyyne l'était en son temps.
Avec ce nouveau site, de nombreuses évolutions :
- Des baisse de prix : Découvrir les promos ici
- Prix de livraison en baisse : forfait de 9,90€ pour 18 bouteilles au lieu de 17,30€
- Des ventes flash régulières sur le site.
Pour découvrir votre nouveau site de vins cacher, cliquez-ici

Du nouveau chez wyyne.com

Bonjour à tous,


Pas de vin à la une, enfin pas encore... mais quelques petits révolutions sur le site.

1 : Les frais de livraison

Nous testons pendant les fêtes la baisse des frais de port : 9,90€ pour 18 bouteilles... au lieu de 12,90€ pour 12 bouteilles en temps normal. En effet, nous avions réalisé une enquête sur le sujet il y a quelques mois et les résultats nous invitaient d'abord à forfaitiser le prix de livraison.... quelques soit le nombre de bouteilles. Nous avons été surpris au début et à y regarder de plus prêt, selon que nos clients achètent plus ou moins, la conclusions étaient différentes.

Nous avons finalement opté pour 9,90€ jusqu'à 18 bouteilles. Viennent ensuite des paliers réguliers, mais évidement, plus avantageux pour nos clients.

2 : Et si le site Wyyne.com devenait vincacher.com ?

Moi qui ai pendant longtemps construit la marque wyyne (wine + yayin)... si attaché à ce logo multicolore...

Après réflexion, nous nous sommes rendu compte que ce nom de domaine, si cher à mon coeur, posait, selon vos remarques, des problèmes : "wine" ? "wayin" ? "wyne" ? nous avions régulièrement des commentaires sur l'écriture de cette marque pourtant si logique.

Mais se pose aussi la question de la marque, de sa notoriété...

A y bien penser, notre société est encore jeune ... nos clients, vous, saurez certainement voir en cette nouvelle marque, l'évolution positive d'un service de qualité.

Il se pourrait donc fort bien que Wyyne.com deviennent vincacher.com dans les prochaines semaines ou qui sait ? dans les prochaines jours....

A bientôt,

Livraison Vin Cacher

Bonjour,


Décidément, 4ème post depuis le début de l'année... eh beh !

Je vous annonçais dans un précédent article, et lors de mes voeux aux abonnés de la WyyneNews, quelques changements notables sur votre site internet de vente de vin cacher.

En effet, grâce à deux études qualitatives menées auprès de nos clients, nous allons certainement très prochainement changer notre politique de frais de port.

A ce jour, même si ces frais sont dans la fourchette basse du marché, sont de : 9,90€ jusqu'à 6 bouteilles, 12,90€ pour 12 bouteilles, 17,30€ pour 18... et nous offrons de temps en temps les frais de port.

L'enquête menée nous laisse entendre que nos clients - vous - préfériez payer un forfait plutôt que des prix par palier, et renoncer à des gratuités très ponctuelles au profit d'un tarif plus bas. Je vous invite à laisser des commentaires....

A ce stade, nous envisageons donc deux paliers plus avantageux qu'aujourd'hui.... mais encore un peu de patiente ;)

N'hésitez surtout pas à nous laisser vos commentaires,

Bien à vous,

Stage E-commerce

Bonjour,


Nouvelle année, nouveaux enjeux.... nous sommes à la recherche d'un stagiaire dont voici la description de poste :

Wyyne est une société d’e-commerce soutenue par de prestigieux investisseurs privés qui fête ses 2 ans avec succès. 2009 s’achève sur un dépassement des objectifs.

Acteur de niche du marché du vin, Wyyne édite à ce jour deux sites :

- Wyyne.com : 1er spécialiste du vin cacher.
- Vin-Israël.com : 1er spécialiste des vins d’Israël.

Nous recherchons une personne capable, comme nous le faisons tous les jours, d'alterner action et réflexion sur des sujets purement e-commerce : logistique, produit, promotion, marketing opérationnel, service client, relation fournisseur... Bref, pas de sujet unique mais des missions à la hauteur de vos ambitions et de votre implication.

Profil

Vous l’aurez compris, nous ne recherchons pas de profils particulier mais une personne d'école de commerce, ayant envie d'apprendre le e-commerce sous toutes ses formes, au sein d'une société dynamique, très bien positionnée sur son marché. Compétences PAO requises (Photoshop…)

Période

Stage de 3 à 6 mois (stage long apprécié)

Rémunération Conventionnelle - Selon profil

Postuler

* Par courrier : 104 avenue de la Résistance 93100 Montreuil-sous-Bois
* Par email : contact@wyyne.com
* Par téléphone : 01.48.59.01.38
* Modalités : CV à contact@wyyne.com - Monsieur Ben Chemoul

Lys Pauillac 2001 Cacher

Bonjour,


Re-découverte... Le Lys Pauillac 2001 cacher.... je dois avouer que j'avais gouté ce vin sur le pouce lors d'une dégustation. J'avais évidement noté sa qualité mais j'ai été surpris, ce reveillon par un vin à maturité qui apporte un grand plaisir.. un très grand plaisir. (L'abus d'alcool est dangereux pour la santé...)
D'une robe rubis tuilé, un vins aux arômes de fruits noirs, épicés, aux senteurs de cuir... en bouche, souplesse et finesse des tanins.... Bref sublimes.



Avis aux amateurs, c'est ici.

Bonne Année 2010

Bonjour à mes chers amoureux du vin cacher,



je profite de ce blog pour vous faire part de mes voeux pour cette année 2010. Une année, qui je l'espère, vous apportera santé, joie et prospérité.

De notre côté, l'année à venir est une année charnière.

Deux ans depuis le lancement du site Wyyne.com, 2 année d'efforts intense pour nous faire connaitre par la qualité de notre service, par le bouche à oreille... pas de grande campagne radio, presse...
De nombreux messages de soutien. Quelques enquêtes de satisfactin assez bonnes je dois dire.... même si tout est perfectible... Vous constaterez certainement quelques changements notables les jours, semaines à venir...

Cette troisième année doit donc nous permettre de vous apporter une réponse service / prix encore plus pertinente.

Cette troisième année sera certainement celle d'un déménagement... eh oui, déjà :)

Sur ces bonnes paroles, je vous renouvelle tous mes voeux et vous remercie de votre confiance passée et à venir pour vos achats de vins cacher.

PS : bientôt les soldes...

Concert Tsedaka Palais des Congrès 2009

Bonjour,

Pas de vin cacher mais une envie de partager un moment fort vécu hier soir lors du grand concert pour la Tsedaka 2009 organisée au Palais des Congrès de Paris.

Vous le savez, cette cause me tiens à coeur, je dois avouer qu'hier soir, j'ai particulièrement été touchée. Comme le soulignait Gil Taieb, compte tenu d'un climat économique plutôt difficile, les dons ont été moindres cette année.

Je dois avouer que nos différentes campagnes et ventes en faveur de la Tsedaka, ont aussi été moins fructueuses cette année que l'année passée.

Cela pourrait évidement se comprendre et nous pourrions passer outre...

Mais si nous pensons à toutes les personnes que les dons aident chaque jours, il est aisé de comprendre que "Donner moins, c'est retirer beaucoup à ceux qui ont déjà peu".

Et, sous cet angle, il est bien plus difficile d'accepter une baisse des recettes de la Tsedaka, en constatant simplement une situation économique difficile.

L'année passée, en donnant 10€ pour chaque commande ayant saisie le code tsedaka, Wyyne a ainsi reversé près de 500€. Cette année, nous en sommes loin.

Pour rattraper cet retard et parce que je ne peux me satisfaire d'une donation diminuée, Wyyne donnera 10% des ventes à l'appel national sur toutes les commandes ayant saisie le code : tsedaka09 (dès 100€ d'achat jusqu'au 18/122009)

j'imagine que nombre d'entre-vous ont besoin de vins et champagne cacher en cette période de fin d'année. Que d'autres pensent faire parvenir des coffrets cadeaux à leurs proches, à leurs clients...

Alors n'hésitez pas et rendez-vous sur Wyyne.com

Bien à vous,